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Il Corso di Laurea in Biotecnologie nasce dalla necessità di creare esperti in uno degli ambiti che dagli anni '70 ha avuto più rapido e ampio sviluppo.
La comprensione degli aspetti molecolari che controllano i sistemi biologici, in particolare della struttura e funzione della molecola di DNA, dei meccanismi che regolano l'esplicitazione dei messaggi che esso codifica, ha infatti dischiuso possibilità precedentemente inimmaginabili.
Il corso fornisce la chiave di accesso a questo mondo la cui espansione non accenna a rallentare e che costituirà la base di gran parte dei processi industriali ad alto contenuto tecnologico del futuro a medio e lungo termine.