Il corso approccia le biotecnologie con un orientamento generale e multidisciplinare. Nel corso degli studi sono fornite nozioni di tipo fisico, chimico, biologico-molecolare e cellulare.
Durante il primo anno approfondisci le materie scientifiche di base che ti consentono di acquisire le conoscenze necessarie per seguire corsi gradualmente sempre più specifici per le biotecnologie.
Stabilita una base di conoscenza del linguaggio matematico e fisico, parti dallo studio della chimica generale per passare alla chimica organica e poi alla biochimica al fine di conoscere le reazioni che avvengono all'interno delle cellule e ne regolano il metabolismo e la sopravvivenza. 
Lo studio della biologia generale si evolve nello studio delle cellule e dei tessuti di un organismo, delle molecole della vita quali il DNA e le proteine e nei meccanismi che permettono alle cellule di regolarle.