Conoscere e valutare i problemi nutrizionali e ambientali inerenti alla salute del cavo orale relativamente al singolo e alla comunità.
ANDREA OTTONELLO (Presidente)
GIORGIO ALBERTI
ENRICO CALCAGNO
PAOLO CANEPA
LUCIANO CINGANO
FEDERICO GARBARINO
ALESSANDRO UGOLINI
FRANCESCA ANGIERO (Presidente e Coordinatore di corso integrato)
Orale