CODICE 65096 ANNO ACCADEMICO 2016/2017 CFU 13 cfu anno 1 CHIMICA E TECNOLOGIE CHIMICHE 8757 (L-27) - SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE CHIM/03 SEDE PROPEDEUTICITA Propedeuticità in uscita Questo insegnamento è propedeutico per gli insegnamenti: CHIMICA E TECNOLOGIE CHIMICHE 8757 (coorte 2016/2017) CHIMICA ORGANICA 1 65100 CHIMICA E TECNOLOGIE CHIMICHE 8757 (coorte 2016/2017) CHIMICA FISICA 1 57911 CHIMICA E TECNOLOGIE CHIMICHE 8757 (coorte 2016/2017) CHIMICA FISICA 1 E LABORATORIO 57912 CHIMICA E TECNOLOGIE CHIMICHE 8757 (coorte 2016/2017) CHIMICA ANALITICA 1 57017 CHIMICA E TECNOLOGIE CHIMICHE 8757 (coorte 2016/2017) CHIMICA INORGANICA 1 CON LABORATORIO 65188 MODULI Questo insegnamento è composto da: CHIMICA GENERALE ED INORGANICA (1° MODULO) CHIMICA GENERALE ED INORGANICA (2° MODULO) OBIETTIVI E CONTENUTI OBIETTIVI FORMATIVI Il corso di laboratorio si propone di introdurre gli studenti alla pratica di laboratorio, consentendo loro di apprendere le modalità per il corretto svolgimento delle operazioni più comuni (manipolazione dei reagenti chimici, preparazione di soluzioni, cristallizzazione, filtrazione, ecc.), e di proporre un approccio concreto ai concetti appresi nella parte teorica del corso. Il corso si propone inoltre di sviluppare capacità di condurre esperimenti in gruppo e di scrivere relazioni sull'attività di laboratorio. PROGRAMMA/CONTENUTO Dotazione base di laboratorio di chimica. La sicurezza in laboratorio. Proprietà misurabili ed errori. Caratteristiche degli strumenti di misura: sensibilità, portata e prontezza di uno strumento. Incertezza nelle misure: errori casuali ed errori sistematici. Errore assoluto ed errore relativo. Cifre significative e cenni sulla propagazione degli errori. Strumenti e operazioni di misura. Misure di massa. Bilancia tecnica ed analitica. Volumetria. Operazioni fondamentali di laboratorio. Tecniche di separazione di fase da omogenee ed eterogenee. Cristallizzazione. Cenni sulla cristallizzazione frazionata e sulla ricristallizzazione. Decantazione, filtrazione (per gravità ed in depressione con imbuto Buchner). Stato gassoso e passaggi di stato. Caratteristiche dello stato gassoso. Gas perfetto. Leggi classiche dei gas perfetti. Equazione di stato per i gas perfetti. Miscele di gas e legge di Dalton sulle pressioni parziali.ÂÂÂ I gas nelle reazioni chimiche. Cenni sulla tensione superficiale di un liquido e sulla bagnabilità delle superfici. Equilibrio liquido-vapore e solido-vapore. Passaggi di stato e diagrammi di fase P-T. Soluzioni e proprietà colligative. Metodi per misurare le concentrazioni delle soluzioni. Cenni sul processo di solubilizzazione. Grado di dissoluzione. Tensione di vapore delle soluzioni: legge di Raoult. Cenni alla distillazione frazionata. Proprietà colligative di soluzioni di non elettroliti. Applicazioni pratiche. Metodi per la determinazione della massa molecolare. Proprietà colligative di elettroliti forti e deboli. ESERCITAZIONI DI LABORATORIO: Le seguenti esperienze, proposte per l’A.A. 2016/17 hanno lo scopo di mettere in pratica alcuni dei concetti di base sviluppati nelle lezioni di Chimica generale ed Inorganica Determinazione della curva di solubilità di KNO3 Cristallizzazione frazionata di NaCl e KNO3 Preparazione di BaCl2*2H2O Reazioni Redox e serie elettrochimica, reazioni di precipitazione, reazioni acido-base Preparazione di CuSO4*5H2O Determinazione del prodotto di solubilità di AgCl TESTI/BIBLIOGRAFIA "CHIMICA", I. Bertini C. Luchinat F. Mani - Casa Editrice Ambrosiana "CHIMICA GENERALE" Principi e Moderne Applicazioni”, R.H. Petrucci W.S.Harwood - PICCIN - 6a Ediz. "PRINCIPI DI CHIMICA", P.Atkins, L. Jones - Zanichelli- Bologna "FONDAMENTI DI CHIMICA", P. Chiorboli - UTET- Torino DOCENTI E COMMISSIONI GILDA ZANICCHI Ricevimento: Docenti: Chimica generale ed inorganica: Prof. Gilda Zanicchi Dipartimento di Chimica e Chimica Industriale, via Dodecaneso 31- 16132 Genova tel +039 0103536134 - 0103536157 E-mail: Gilda.Zanicchi@unige.it Orario di ricevimento: tutti i giorni su appuntamento Chimica Analitica Dott. Riccardo Narizzano Orario di ricevimento: su appuntamento tel. +390106437335 E-mail: riccardo.narizzano@arpal.gov.it MAURO GIOVANNINI Ricevimento: Tutti i giorni su appuntamento Commissione d'esame MAURO GIOVANNINI (Presidente) GILDA ZANICCHI (Presidente) ANNA MARIA CARDINALE SERENA DE NEGRI DANIELE MACCIO' ESAMI MODALITA' D'ESAME L'esame consiste in una prova scritta e una prova orale su argomenti svolti durante il corso. L'esame orale è sempre condotto da due docenti di ruolo con esperienza pluriennale di esami nella disciplina ed ha una durata di almeno 30 minuti. MODALITA' DI ACCERTAMENTO La commissione è in grado di verificare con elevata accuratezza il raggiungimento degli obiettivi formativi dell'insegnamento. Quando questi non sono raggiunti, lo studente è invitato ad approfondire lo studio e ad avvalersi di ulteriori spiegazioni e chiarimenti da parte dei docenti titolari. Calendario appelli Data appello Orario Luogo Tipologia Note Insegnamento 19/06/2017 09:30 GENOVA Scritto 22/06/2017 09:00 GENOVA Orale 11/07/2017 09:30 GENOVA Scritto 12/07/2017 09:00 GENOVA Orale 07/09/2017 09:30 GENOVA Scritto 08/09/2017 09:00 GENOVA Orale