| CODICE | 65529 |
|---|---|
| ANNO ACCADEMICO | 2016/2017 |
| CFU | 8 cfu al 2° anno di 8762 SCIENZE BIOLOGICHE (L-13) GENOVA |
| SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE | CHIM/06 |
| LINGUA | Italiano |
| SEDE | GENOVA (SCIENZE BIOLOGICHE ) |
| PERIODO | 1° Semestre |
| PROPEDEUTICITA |
Propedeuticità in ingresso
Per sostenere l’esame di questo insegnamento è necessario aver sostenuto i seguenti esami:
Propedeuticità in uscita
Questo insegnamento è propedeutico per gli insegnamenti:
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Chimica Organica e laboratorio (CHIMORG, codice 65529) vale 8 crediti e si svolge nel primo semestre dei seguenti anni: 2° LT SB. Le lezioni si tengono in lingua italiana.
Per gli studenti iscritti, il materiale didattico è disponibile su AulaWeb.
Il corso è finalizzato a fornire le conoscenze di base in chimica organica per una migliore comprensione, dal punto di vista chimico, delle proprietà dei principali composti che possiedono attività biologica.
Lezioni frontali
Esercitazioni di laboratorio
Atomi e molecole. Orbitali ibridi del C.
Teoria della Risonanza. Formule di Lewis. Acidi e Basi.
Alcani e cicloalcani. Nomenclatura e proprietà. Conformazioni
Alcheni, cicloalcheni,polieni. Nomenclatura e proprietà. Isomeria E/Z
Alchini. Nomenclatura e proprietà.
Benzene e composti Aromatici. Nomenclatura e proprietà
Stereoisomeria ed enantiomeria. Configurazioni R/S
Alogenoderivati. Alcoli. Reazioni di sostituzione nucleofila e di eliminazione
Composti carbonilici, aldeidi e chetoni.
Acidi carbossilici e acilderivati.
Ammine; basi puriniche e pirimidiniche
Lipidi; trigliceridi. Caratteristiche chimiche e fisiche. Fosfolipidi. Terpeni.
Monosaccaridi: aldosi e chetosi; proiezioni, forme semiacetaliche; reattività.
Mono- e polisaccaridi
α-Amminoacidi: proprietà. Legame peptidico. Struttura delle proteine.
Acidi nucleici, nucleosidi e nucleotidi.
Prove pratiche di Laboratorio:
Isolamento di un olio essenziale tramite distillazione
Estrazione, separazione cromatografica ed analisi spettrofotometrica di pigmenti naturali
Risoluzione di una miscela racemica - polarimetria
Saggi di riconoscimento per le principali sostanze naturali
Klein “FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA”, 2016, Pearson Italia, Milano-Torino
Brown “INTRODUZIONE ALLA CHIMICA ORGANICA”, 2005 (2001, 1999), Edises, Napoli
McMurry “FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA”, 2011, Zanichelli, Bologna
Ricevimento: su appuntamento
ANDREA BASSO (Presidente)
LARA BIANCHI
LISA MONI
CINZIA TAVANI
Lezioni frontali
Esercitazioni di laboratorio
A partire dal 26 settembre 2016 (I Semestre)
Scritto e orale
L'esame consiste di una prova scritta e di una prova orale. La prova scritta è in genere organizzata su più domande a risposta aperta con punteggi che tengono conto delle diverse difficoltà, mentre l'esame orale, a cui si accede solo dopo aver superato la prova scritta, consiste in un colloquio. Entrambe le prove scritta ed orale si basano su argomenti del programma svolto a lezione per valutare il raggiungimento degli obiettivi formativi. L'esame orale è sempre condotto da una Commissione costituita da almeno due docenti di ruolo (o in casi limitati da un docente di ruolo e da un cultore della materia designato tale dal CCS) ed ha una congrua durata. La Commissione, nominata con queste modalità, è in grado di verificare con elevata accuratezza il raggiungimento degli obiettivi formativi dell'insegnamento ponendo domande diversificate inerenti al programma effettivamente svolto durante le lezioni del corso. Quando gli obiettivi formativi non sono raggiunti, lo studente è invitato a verificare meglio le sue conoscenze ed eventualmente ad avvalersi di ulteriori spiegazioni contattando il docente titolare del corso di insegnamento.
| Data | Ora | Luogo | Tipologia | Note |
|---|---|---|---|---|
| 12/06/2017 | 09:00 | GENOVA | Scritto | |
| 30/06/2017 | 09:00 | GENOVA | Scritto | |
| 17/07/2017 | 09:00 | GENOVA | Scritto | |
| 04/09/2017 | 09:00 | GENOVA | Scritto | |
| 18/09/2017 | 09:00 | GENOVA | Scritto |
Propedeuticità
L'esame deve essere sostenuto dopo quello di Chimica Generale ed Inorganica con Laboratorio Conoscenza di derivate, integrali, funzioni logaritmica ed esponenziale Conoscenze di Termodinamica, Elettromagnetismo, Ottica Buona conoscenza della Chimica Generale ed Inorganica
Frequenza
Consigliata per le lezioni teoriche, obbligatoria per l’attività di laboratorio e le lezioni propedeutiche ad esso