OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso si propone di fornire i fondamenti di Fisiologia cellulare e generale per poter affrontare lo studio dei sistemi e degli apparati degli animali conoscendo le leggi e i meccanismi con cui i singoli componenti cellulari esercitano la loro funzione. Il laboratorio ha lo scopo di integrare i contenuti delle lezioni frontali con lo studio dei modelli sperimentali che costituiscono la rappresentazione concreta dei concetti e con l’apprendimento delle metodiche di valutazione dei parametri fisiologici

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni Frontali

Esercitazioni in Aula e in  Laboratorio

PROGRAMMA/CONTENUTO

Fisiologia generale e speciale delle sensazioni. Principi generali della ricezione, trasduzione ed elaborazione dei segnali sensoriali. Fisiologia, caratteristiche e classificazione dei sistemi sensoriali. Meccanorecezione. Recettori cutanei. Sensibilità termica. Sistema della linea laterale. Fisiologia del sistema uditivo. Principi di acustica: dalla vibrazione sonora al segnale nervoso. Trasduzione e codificazione nell’organo del Corti. Vie acustiche. Il sistema vestibolare: canali semicircolari, sacculo, utricolo. Vie vestibolari. Controllo vestibolare dell’equilibrio e della postura. Fotorecezione. Struttura dell’occhio: mezzi diottrici e fotorecettori retinici. Pigmenti visivi. Il processo della visione. Fotochimica della visione. Meccanismo molecolare della trasduzione foto-elettrica. Visione dei colori. Elaborazione del messaggio visivo. Vie ottiche. Ottica e correzione delle emmetropie. Vizi di rifrazione. Visione binoculare e alterazioni della motilità oculare. Gusto e Olfatto. Chemorecettori della mucosa olfattiva e percezione degli odori. Chemorecettori della lingua e percezione dei sapori. Trasduzione e codificazione dei segnali. Vie della sensibilità chemocettiva.

Sangue e Circolazione. Composizione, caratteristiche generali e principali funzioni del sangue. Plasma. Proteine plasmatiche. Colesterolo e LDL. Aterogenesi. Emopoiesi. Gli eritrociti: origine, composizione e funzione. Resistenza globulare, conta dei globuli rossi ed eritrosedimentazione. Eritropoiesi ed eritrocateresi. Leucociti: proprietà e funzioni. Formula leucocitaria e modificazioni qualitative e quantitative dei leucociti. Meccanismi di difesa. Piastrine: origine, numero e funzioni. Risposta piastrinica nell’emostasi. Piastrine e fattori della coagulazione del sangue. Retrazione e dissoluzione del coagulo. Alterazione e disordini della coagulazione. Fisiologia del cuore. Attività elettrica cardiaca: il potenziale pacemaker. Proprietà meccaniche del cuore. Il ciclo cardiaco. La frequenza cardiaca. La gettata cardiaca ed il principio di Fick. Il significato dell’ECG: disturbi del ritmo e della conduzione. Emodinamica. Il flusso nelle arterie e la pressione arteriosa. Sistema venoso. Circolazione capillare: organizzazione e scambi. Ipotesi di Starling.

Sistema gastrointestinale. Funzione gastro-intestinale: motilità ed attività secretoria dell‛apparato digerente. Regolazione nervosa ed endocrina della funzione gastrointestinale: saliva, succo gastrico, pancreatico ed enterico. Digestione e assorbimento dei nutrienti. Funzioni del fegato e ruolo glucostatico.

Sistema endocrino. Classificazione strutturale e funzionale degli ormoni. Comunicazione autocrina, paracrina ed endocrina. Recettori ormonali e loro attivazione. Natura e meccanismi d’azione degli ormoni. Il sistema endocrino dei Vertebrati. Gli organi ipofisari ed il loro controllo da parte dell’ipotalamo. Le azioni biologiche degli ormoni della adenoipofisi e della neuroipofisi.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

- Silverthorn, Fisiologia Umana, Casa Editrice Ambrosiana
- R. Eckert e D. Randall, Fisiologia animale, Zanichelli
- C. Guyton, Trattato di Fisiologia Medica, Piccin
- Lauralee Sherwood- Fisiologia Umana Zanichelli

A disposizione su Aula WEB copia di iconografia usata nelle lezioni, testi degli esercizi e presentazioni Power Point