Conoscere e valutare i problemi nutrizionali e ambientali inerenti alla salute del cavo orale relativamente al singolo e alla comunità.
GIORGIO ALBERTI (Presidente)
MARCO BEVILACQUA
ENRICO CALCAGNO
PAOLO CANEPA
LUCIANO CINGANO
DANIELA GAZZOLO
ALESSANDRO GIANNATTASIO
ROSARIA LICURSI
ALESSANDRO UGOLINI
FRANCESCA ANGIERO (Presidente e Coordinatore di corso integrato)
Orale