OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso fornisce la conoscenza dei meccanismi fisiologici alla base della vita delle piante, dal livello cellulare a quello di organismo intero. Il corso si propone di evidenziare le analogie e differenze tra i meccanismi fisiologici e metabolici adottati dalle piante e dagli animali, e sottolineare come siano necessari approcci multidisciplinari per chiarire problemi biologici complessi. In particolare ha lo scopo di fornire le basi per la comprensione delle innumerevoli potenzialità delle piante, come opportuni modelli per la ricerca biologica, come fonti di alimenti essenziali, di sostanze di interesse farmaceutico, di interesse industriale agroalimentare, di interpretazione delle condizioni ambientali

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Il corso ha lo scopo di fornire le conoscenze indispensabili che descrivono i processi vitali delle piante. Lo studente comprenderà pertanto: i processi fisici e biochimici che permettono l’utilizzazione dell’energia solare per l’assimilazione del carbonio inorganico, le vie metaboliche caratteristiche dei vegetali, i fattori interni ed esterni che regolano lo sviluppo della pianta e le risposte dei vegetali agli stress ambientali.

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni frontali

PROGRAMMA/CONTENUTO

Potenziale idrico, bilancio e stress idrico. La radice, la nutrizione minerale e il trasporto xilematico. Raccolta e conversione dell’energia radiante in energia chimica. I pigmenti fotosintetici. Fotosintesi ossigenica e fotoinibizione. Fotorespirazione e meccanismi di concentrazione dell’anidride carbonica. Sintesi di amido e saccarosio; il trasporto floematico, partizione dei fotosintati. Metabolismo respiratorio. Assimilazione di azoto e zolfo. Gli ormoni vegetali. Fotorecettori e fotomorfogenesi.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

- Rascio, Elementi di Fisiologia Vegetale, Edises

-  Taiz e Zeiger, Fisiologia Vegetale, Piccin