PRESENTAZIONE

L'insegnamento è articolato in due moduli. Nel modulo 1 si approfondiscono temi di chimica, attraverso lo studio di gruppi funzionali, proprietà e reazioni per le principali classi di composti organici e di composti di coordinazione, per arrivare poi a strutture complesse: polimeri e (bio) macromolecole. In una seconda fase (modulo 2) vengono quindi discusse le proprietà funzionali e regolatrici di tali macromolecole biologiche in relazione alle principali vie metaboliche negli organismi viventi.

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

L'insegnamento si propone di fornire un'approfondita cultura chimica attraverso lo studio dei principali gruppi funzionali e classi di reazioni in chimica organica. Inoltre fornisce le conoscenze fondamentali su struttura e metabolismo di biomolecole, con particolare attenzione ad aspetti cinetici e termodinamici.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

L'insegnamento si propone di fornire un'approfondita conoscenza chimica su struttura, reattività e proprietà di molecole complesse, iniziando dalla classificazione e struttura dei principali gruppi funzionali in chimica organica e dai meccanismi di reazione necessari per la interconversione di tali classi di composti. Gli studenti apprenderanno la struttura delle principali macromolecole di sintesi e naturali (lipidi, proteine, carboidrati, nucleotidi) e le loro principali vie anaboliche e cataboliche, con particolare attenzione al ruolo della regolazione enzimatica e a considerazioni cinetiche e termodinamiche.  Gli studenti dovrebbero essere in grado di correlare le vie di segnalazione che attivano diverse risposte metaboliche in diversi organi, con un fuoco sulla integrazione (dis) funzionale tra i diversi organi umani.

PREREQUISITI

conoscenze di chimica di base

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni in aula. Seminari.

DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

SANTINA BRUZZONE (Presidente)

ELISABETTA FINOCCHIO (Presidente)

GIANLUCA DAMONTE

GIANGUIDO RAMIS

LEZIONI

Orari delle lezioni

L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

L’esame dell'insegnamento nel suo complesso può essere sostenuto, a scelta dello studente, con un’unica prova orale che verte su tutti gli argomenti del programma, oppure in due prove parziali separate, corrispondenti al programma dei due moduli, in date diverse. Il voto finale risulta dalla media pesata delle valutazioni ottenute per i due moduli. Le date di esame sono quelle previste dal calendario della Scuola Politecnica nelle sessioni estiva ed invernale. L'esame può essere ripetuto e in tale caso vale il voto dell'ultimo esame sostenuto.

MODALITA' DI ACCERTAMENTO

Al termine dell'insegnamento lo studente dovrà dimostrare di avere acquisito competenze operative e di metodo per l’approccio a problemi relativi a proprietà, struttura e reattività di biomolecole complesse, specialmente in relazione ad applicazioni di interesse tecnologico e medico-biologico.

L'esame orale permetterà di verificare la capacità dello studente di analizzare e confrontare proprietà e struttura delle principali classi di composti in chimica organica in molecole semplici, in macromolecole di sintesi e biomacromolecole, in composti di coordinazione. Nel corso dell'esame lo studente dovrà anche essere in grado di indicare i meccanismi e i prodotti delle principali reazioni organiche, descrivendoli in generale e analizzando criticamente problemi specifici. Lo studente sarà in grado di descrivere e analizzare le correlazioni esistenti tra diverse tematiche dell'insegnamento e tra le diverse vie metaboliche. 

Attraverso la modalità dell'esame orale verranno valutate la correttezza e la completezza della risposta ed anche la qualità dell'esposizione, con l'utilizzo dell'adeguato lessico specialistico.

Calendario appelli