| CODICE | 55403 |
|---|---|
| ANNO ACCADEMICO | 2020/2021 |
| CFU |
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| SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE | CHIM/01 |
| LINGUA | Italiano |
| SEDE |
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| PERIODO | 2° Semestre |
| PROPEDEUTICITA |
Propedeuticità in ingresso
Per sostenere l’esame di questo insegnamento è necessario aver sostenuto i seguenti esami:
Propedeuticità in uscita
Questo insegnamento è propedeutico per gli insegnamenti:
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| MATERIALE DIDATTICO | AULAWEB |
Ha lo scopo di fornire le conoscenze di base relative ai blocchi in cui si articola il processo chimico-analitico, processo di acquisizione della informazione chimica relativa al sistema di interesse: definizione del problema, campionamento, scelta del metodo, determinazioni, elaborazione della informazione chimica. Tre punti sono trattati in dettaglio: la statistica della informazione chimica, i fondamenti chimici dei metodi cinetici e titrimetrici (acidimetria, complessometria, gravimetria), la teoria del segnale (specialmente dei segnali elettrici).
Lezioni frontali, supporto aulaweb. A seconda della situazione vigente e delle disposizioni di Ateneo, sia la didattica frontale sia gli esami potranno essere svolti a distanza in modalità telematica.
Metodologia della chimica analitica
Il processo chimico-analitico. Campionamento. Quantità e unità di misura. Descrizione del sistema. Le scale del procedimento chimico analitico. Assunti e loro violazioni. Accuratezza, precisione, esattezza. Sensibilità, demerito. Tecniche di calibrazione: intervallo di concentrazione ristretto, serie di standard in matrice reale, serie di standard in matrice sintetica, aggiunta standard, standard interno. Sensibilità, limiti di rilevamento e quantificazione. Tracciabilità e rintracciabilità.
Equilibri chimici in soluzione
Elementi di termodinamica chimica: energia, entalpia libera, potenziale chimico, attività, equilibrio chimico, costanti di equilibrio, calcolo delle costanti di equilibrio, reazioni complete, condizioni di reazioni, coefficienti di attività, solvente. Reazioni chimiche: meccanismo e cinetica. Reazioni acido-base di Bronsted: solventi (proprietà e classificazione), il solvente acqua, reazioni di protolisi in acqua. Calcolo delle concentrazioni all'equilibrio. Curve di neutralizzazione a S e a V. Miscele di più acidi, acidi poliprotici, curve di neutralizzazione di due acidi, effetto della diluizione. Potere tampone. Grafici per lo studio delle reazioni acido-base. Diagrammi di Flood. Diagrammi di distribuzione. Protolisi in solventi non acquosi. Reazioni di complessazione: generalità, complessi con ligandi unidentati e ligandi chelanti, curve di neutralizzazione. Reazioni di precipitazione: generalità, calcoli, caso di reazioni concomitanti. Reazioni di ossidoriduzione: equilibrio redox omogeneo. Equilibrio elettrochimico. Grafici potenziale-pH.
Applicazioni della statistica in chimica analitica
Basi di statistica descrittiva. Esperimenti random, popolazione, campione. Frequenza assoluta, frequenza relativa. Variabili casuali. Regolarità statistica. Distribuzione delle frequenze. Distribuzione di probabilità. Distribuzione normale. Teorema del limite centrale. Variabili continue, istogramma delle frequenze. Distribuzione di probabilità per variabili continue. Locazione, dispersione, parametri descrittivi di una distribuzione di probabilità. Locazione e dispersione del campione. La distribuzione normale standard. Significato. Propagazione delle varianze. Distribuzioni della media, distribuzioni chi-quadro, di Student, di Fisher. Test sulla media di un singolo campione di N ripetizioni. Test tra medie di due campioni differenti. Dati accoppiati da distribuzioni normali con varianze non note. Test su di una singola varianza. Test sulle varianze di due campioni. Test di controllo della casualità. Statistiche di intervallo e della mediana. La distribuzione binomiale. Outliers. Bontà di adattamento. Analisi della varianza. L'esperimento bivariato, Intervalli di fiducia bivariati. La regressione univariata. Retta generica omoscedastica, metodo dei minimi quadrati. Il disegno, test su intercetta e pendenza. Retta per l'origine omoscedastica. Metodi robusti per la regressione univariata (mediana singola).
Segnali analitici strumentali e trattamenti di base
Dominio del tempo e dominio delle frequenze. La trasformata di Fourier (cenni). Deriva e rumore. Media mobile. Metodo di Savitzky-Golay (filtraggio, derivazione). Interpolazione e smoothing con spline cubico.
Equilibri:
Statistica:
Testi di consultazione:
Ricevimento: Presso la Sezione di Chimica e Tecnologie Farmaceutiche e Alimentari del Dipartimento di Farmacia – DIFAR (Viale Cembrano, 4), previo appuntamento con il docente, da concordare via e-mail (oliveri@difar.unige.it) o telefonicamente (010 3532626).
PAOLO OLIVERI (Presidente)
RAFFAELLA BOGGIA
MONICA CASALE
RICCARDO LEARDI
CRISTINA MALEGORI
L'orario di tutti gli insegnamenti è consultabile su EasyAcademy.
L'esame si compone di una prova scritta e una prova orale. La prova scritta, il cui esito positivo consente l'ammissione alla prova orale, ha una durata di 120 minuti. La prova orale si svolge in presenza di due commissari, verte sul programma del corso e dura mediamente 30 minuti circa.
A seconda della situazione vigente e delle disposizioni di Ateneo, sia la didattica frontale sia gli esami potranno essere svolti a distanza in modalità telematica.
Verifica della comprensione e della padronanza degli argomenti trattati nel corso, attraverso lo svolgimento di problemi di natura chimico-analitica, l'interpretazione di grafici e la discussione critica di casi studio.
| Data | Ora | Luogo | Tipologia | Note |
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| 07/04/2021 | 09:30 | GENOVA | Scritto | La prova scritta si terrà presso la Sede di Sturla del Dipartimento di Farmacia (Viale Cembrano, 4), se svolta in presenza, o mediante opportuna piattaforma telematica, secondo quanto comunicato preventivamente. Gli studenti dovranno esibire un documento di identità per il riconoscimento. La data della prova orale sarà concordata in sede di prova scritta. N.B. Per essere ammessi alla prova scritta, gli studenti dovranno avere previamente superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica. |
| 30/06/2021 | 09:30 | GENOVA | Scritto | La prova scritta si terrà presso la Sede di Sturla del Dipartimento di Farmacia (Viale Cembrano, 4), se svolta in presenza, o mediante opportuna piattaforma telematica, secondo quanto comunicato preventivamente. Gli studenti dovranno esibire un documento di identità per il riconoscimento. La data della prova orale sarà concordata in sede di prova scritta. N.B. Per essere ammessi alla prova scritta, gli studenti dovranno avere previamente superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica. |
| 15/07/2021 | 09:30 | GENOVA | Scritto | La prova scritta si terrà presso la Sede di Sturla del Dipartimento di Farmacia (Viale Cembrano, 4), se svolta in presenza, o mediante opportuna piattaforma telematica, secondo quanto comunicato preventivamente. Gli studenti dovranno esibire un documento di identità per il riconoscimento. La data della prova orale sarà concordata in sede di prova scritta. N.B. Per essere ammessi alla prova scritta, gli studenti dovranno avere previamente superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica. |
| 30/07/2021 | 09:30 | GENOVA | Scritto | La prova scritta si terrà presso la Sede di Sturla del Dipartimento di Farmacia (Viale Cembrano, 4), se svolta in presenza, o mediante opportuna piattaforma telematica, secondo quanto comunicato preventivamente. Gli studenti dovranno esibire un documento di identità per il riconoscimento. La data della prova orale sarà concordata in sede di prova scritta. N.B. Per essere ammessi alla prova scritta, gli studenti dovranno avere previamente superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica. |
| 02/09/2021 | 09:30 | GENOVA | Scritto | La prova scritta si terrà presso la Sede di Sturla del Dipartimento di Farmacia (Viale Cembrano, 4), se svolta in presenza, o mediante opportuna piattaforma telematica, secondo quanto comunicato preventivamente. Gli studenti dovranno esibire un documento di identità per il riconoscimento. La data della prova orale sarà concordata in sede di prova scritta. N.B. Per essere ammessi alla prova scritta, gli studenti dovranno avere previamente superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica. |
| 25/01/2022 | 09:30 | GENOVA | Scritto | La prova scritta si terrà presso la Sede di Sturla del Dipartimento di Farmacia (Viale Cembrano, 4), se svolta in presenza, o mediante opportuna piattaforma telematica, secondo quanto comunicato preventivamente. Gli studenti dovranno esibire un documento di identità per il riconoscimento. La data della prova orale sarà concordata in sede di prova scritta. N.B. Per essere ammessi alla prova scritta, gli studenti dovranno avere previamente superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica. |
| 15/02/2022 | 09:30 | GENOVA | Scritto | La prova scritta si terrà presso la Sede di Sturla del Dipartimento di Farmacia (Viale Cembrano, 4), se svolta in presenza, o mediante opportuna piattaforma telematica, secondo quanto comunicato preventivamente. Gli studenti dovranno esibire un documento di identità per il riconoscimento. La data della prova orale sarà concordata in sede di prova scritta. N.B. Per essere ammessi alla prova scritta, gli studenti dovranno avere previamente superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica. |