CODICE 80167 ANNO ACCADEMICO 2020/2021 CFU 6 cfu anno 2 INGEGNERIA INFORMATICA 8733 (LM-32) - GENOVA SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE ING-INF/04 LINGUA Italiano SEDE GENOVA PERIODO 1° Semestre MATERIALE DIDATTICO AULAWEB PRESENTAZIONE Sotto il titolo di 'Production Systems' si possono trattare un'infinità di problemi. Questo corso riguarda la possibilità di scomporre un problema di gestione e controllo di sistemi di produzione industriale in più sottoproblemi, fornire le tecniche risolutive di ognuno e quindi proporre una soluzione al problema iniziale integrando opportunamente le soluzioni parziali. OBIETTIVI E CONTENUTI OBIETTIVI FORMATIVI Il corso riguarda la gestione ed il controllo di sistemi di produzione. In particolare: determinazione della capacità produttiva e dei colli di bottiglia Scheduling per la pianificazione delle commesse. M.R.P., tecniche Just-In-Time. Produzione multiprodotto con macchine flessibili OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO L'analisi e la scomposizione di problemi in sottoproblemi e la loro integrazione finale sono uno dei metodi (se non il metodo) più efficiente per la soluzione di problemi complessi. Alla fine del corso lo studente sarà in grado di comprendere ed analizzare i problemi posti dalla produzione industriale, dalla gestione delle materie prime, ai costi indotti dalla tipologia di processo produttivo, fino alla pianificazione delle commesse. Sulla base delle tecniche risolutive di ciascun sottoproblema, lo studente sarà in grado di proporre una soluzione possibile per la pianificazione ed il controllo di sistemi di produzione. PREREQUISITI Conoscenze di vbase di Matematica e Ricerca Operativa MODALITA' DIDATTICHE Lezioni frontali con esercitazioni di supporto PROGRAMMA/CONTENUTO Il corso seguirà la seguente struttura: 1) Analisi delle diverse caratteristiche dei sistemi di produzione in funzione della domanda e delle tecnologie produttive 2) Analisi dei problemi per sistemi di produzione di massa, su commessa. 3) Gestione delle scorte sia di materia prima sia di prodotto finito: analisi dei problemi e tecniche risolutive nelle diverse situazioni 4) Pianificazione e controllo della produzione: caratterizzazione della distinta base, analisi delle risorse produttive, allocazione ottima delle lavorazioni in funzione delle caratteristiche delle risorse. Tecniche Push e Pull. 5) Integrazione delle soluzioni proposte TESTI/BIBLIOGRAFIA Appunti sul corso forniti dal docente S. Nahmias “Production and Operation Analysis”, McGraw Hill DOCENTI E COMMISSIONI MICHELE AICARDI Ricevimento: Su appuntamento Commissione d'esame MICHELE AICARDI (Presidente) ROBERTO SACILE RICCARDO MINCIARDI (Presidente Supplente) LEZIONI INIZIO LEZIONI Orario Scuola Politecnica https://www.politecnica.unige.it/index.php/didattica-e-studenti/orario-e-calendario-delle-lezioni Orari delle lezioni L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy ESAMI MODALITA' D'ESAME Orale MODALITA' DI ACCERTAMENTO Alla fine del corso gli studenti devono essere in grado di analizzare, decomporre ed eventualmente risolvere (perlomeno indicando le tecniche necessarie) problemi di pianificazione della produzione Calendario appelli Data appello Orario Luogo Tipologia Note 18/02/2021 09:00 GENOVA Esame su appuntamento 17/09/2021 09:00 GENOVA Esame su appuntamento