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CODICE 101059
ANNO ACCADEMICO 2021/2022
CFU
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE CHIM/09
LINGUA Italiano
SEDE
  • GENOVA
PERIODO 2° Semestre
MODULI Questo insegnamento è un modulo di:
MATERIALE DIDATTICO AULAWEB

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

L’obiettivo del corso è di fornire le conoscenze di base necessarie alla comprensione ed alla formulazione di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari. Si sviluppa considerando le tecnologie della loro preparazione, le sostanze chimiche utilizzate, i metodi per valutarne qualità e stabilità.

Risultati di apprendimento:

- conoscenze di base necessarie alla comprensione ed alla formulazione di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari. Si sviluppa considerando le tecnologie della loro preparazione, i metodi per valutarne qualità e stabilità, i saggi di controllo previsti e i progressi tecnologici del settore.

- nozioni  inerenti le principali leggi italiane che regolamentano la produzione e vendita e controllo dei di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari.

MODALITA' DIDATTICHE

Il corso è organizzato  in lezioni frontali in aula in cui vengono presentati e discussi gli argomenti descritti nel programma. A causa dell'emergenza sanitaria,  sarà possibile seguire le lezioni anche a distanza mediante la piattaforma TEAMS.

PROGRAMMA/CONTENUTO

Proprietà delle polveri: densità, porosità, bagnabilità, scorrevolezza, igroscopicità.

Soluzioni , inquinamento microbico e conservanti.

Identificazione degli ingredienti di una formulazione cosmetica, detergente, fitosanitaria.

Sistemi dispersi. Tensione superficiale e interfacciale.

Dispersioni colloidali: classificazione, proprietà, metodi di preparazione e di purificazione. Tensioattivi e loro valore di HLB. Fenomeni elettrici di superficie: il potenziale zeta.

Sospensioni: preparazione, fenomeni di instabilità, controlli.

Emulsioni: preparazione, fenomeni di instabilità, controlli. Test accelerati di stabilità.

Preparati semisolidi: eccipienti, preparazione e controllo di creme, geli, paste ed unguenti.

Composizione dei deodoranti e dei profumi.

Prodotti biocidi e Regolamento CE n.529/2012.

Detergenti e Regolamento CE n.648/2004.

Prodotti cosmetici e Regolamento CE n.1223/2009.

Prodotti fitosanitari e Regolamento CE n. 1107/2009.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Diapositive proiettate a lezione e messe a disposizione degli studenti su Aula Web.

 

DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

FRANCESCO D'AGOSTINI (Presidente)

ROBERTA ARNALDI

GUENDALINA ZUCCARI (Presidente e Coordinatore di corso integrato)

LEZIONI

Orari delle lezioni

L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

L'esame consiste in un compito scritto costituito da 30 domande a risposta multipla. 

MODALITA' DI ACCERTAMENTO

L’obiettivo della prova d’esame consiste nel  verificare e valutare  il livello di raggiungimento della conoscenza degli argomenti svolti a lezione.

Calendario appelli

Data appello Orario Luogo Tipologia Note
28/01/2022 09:30 GENOVA Compitino
28/01/2022 09:30 GENOVA Scritto
23/02/2022 09:30 GENOVA Compitino
23/02/2022 09:30 GENOVA Scritto
20/06/2022 09:30 GENOVA Scritto
04/07/2022 09:30 GENOVA Scritto
25/07/2022 09:30 GENOVA Scritto
16/09/2022 09:30 GENOVA Scritto