CODICE | 83700 |
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ANNO ACCADEMICO | 2022/2023 |
CFU |
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SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE | MAT/09 |
LINGUA | Italiano |
SEDE |
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PERIODO | 2° Semestre |
MATERIALE DIDATTICO | AULAWEB |
L'insegnamento introduce gli studenti all'analisi critica dei problemi decisionali in ambito turistico e all'utilizzo di metodi propri della teoria delle decisioni, della ricerca operativa e di revenue management, per risolvere problemi di gestione di risorse scarse per l'offerta di servizi turistici e per l'ottimizzazione dei ricavi e l'applicazione di opportune politiche di prezzo.
L'insegnamento intende fornire agli studenti alcuni strumenti della teoria delle decisioni, della ricerca operativa e del revenue management per supportare decisioni di aziende e operatori del settore turistico. Gli strumenti proposti saranno utilizzati per risolvere alcuni casi reali tramite il foglio elettronico (Excel).
L'insegnamento intende fornire agli studenti le nozioni e gli strumenti più significativi della teoria delle decisioni, della ricerca operativa applicata alle imprese e ai sistemi turistici, e del revenue management. Obiettivo dell'insegnamento è permettere agli studenti di applicare i metodi a casi di studio.
Al termine dell'insegnamento lo studente:
funzioni lineare
matrici
Si alterneranno lezioni frontali e lezioni che prevedono l’utilizzo del PC. Saranno proposte testimonianze di operatori o studiosi del settore. Inoltre, su specifici argomenti sono previsti lavori di gruppo.
Alcune lezioni saranno dedicate alla presentazione e discussione di casi di studio.
Durante il periodo di svolgimento delle lezioni saranno assegnati compiti (a singoli o a gruppi) tramite AulaWeb.
ATTENZIONE: se non fosse possibile erogare l'insegnamento in presenza per la situazione sanitaria ed epidemiologica, sarà erogato a distanza tramite la piattaforma Teams o in modalità mista. Informazioni aggiornate saranno rese disponibili tramite Aulaweb.
PARTE I
Metodi a supporto delle decisioni:
- decisioni in condizioni di incertezza: criteri per la selezione di alternative, alberi delle decisioni;
- decisioni in condizioni di certezza: introduzione ai modelli di ottimizzazione.
- cenni sui grafi
- cenni sul diagramma di Gant
PARTE II
Applicazioni della teoria delle decisioni e della ricerca operativa in ambito turistico:
- problemi di "produzione" di servizi turistici e problemi di di assegnamento;
- problemi di selezione e turnazione del personale;
- pianificazione di itinerari turistici
PARTE III
Revenue Management:
- il processo di Revenue Management
- previsioni e ottimizzazione
- modelli e tecniche di pricing
Parte IV
Uso del foglio elettronico Exel per l'applicazione di tutti gli strumenti a supporto delle decisioni (teoria delle decisioni, modelli di ottimizzazione e revenue management)
I testi e le eventuali dispense integrative saranno comunicati all’inizio delle lezioni e pubblicati su Aulaweb
Ricevimento: Su appuntamento
DANIELA AMBROSINO (Presidente)
CARMINE CERRONE
ANNA FRANCA SCIOMACHEN
ELENA TANFANI
Secondo semestre - febbraio 2023
L'esame prevede una prova scritta e la presentazione di un progetto.
ATTENZIONE: se non fosse possibile sostenere gli esami in presenza per la situazione sanitaria ed epidemiologica, la prova scritta sarà sostituita da una prova orale ( tramite la piattaforma Teams). Informazioni aggiornate saranno rese disponibili tramite Aulaweb.
La prova scritta è volta a valutare il grado di conoscenza e appprendimento degli argomenti trattati a lezione.
La capacità di applicare la conoscenza rivolta al problem solving e le abilità comunicative sono valutate tramite la presentazione/discussione delle esercitazioni o dei progetti.
Ripetizione dell'esame:
Ammessa senza limitazioni.
Per sostenere l’esame è obbligatorio iscriversi.
Data | Ora | Luogo | Tipologia | Note |
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12/01/2023 | 11:00 | IMPERIA | Scritto + Orale | |
26/01/2023 | 11:00 | IMPERIA | Scritto + Orale | |
09/02/2023 | 11:00 | IMPERIA | Scritto + Orale | |
18/05/2023 | 11:00 | IMPERIA | Scritto + Orale | |
07/06/2023 | 11:00 | IMPERIA | Scritto + Orale | |
30/06/2023 | 11:00 | IMPERIA | Scritto + Orale | |
12/09/2023 | 16:00 | IMPERIA | Scritto + Orale |
Informazioni aggiuntive per gli studenti non frequentanti
prova scritta + presentazione di un progetto
La prova scritta si compone di due parti:
E’ necessario concordare con il docente l’argomento per il progetto.
Informazioni aggiuntive per gli studenti (frequenatnti e non) con DSA
Prima dell’inizio del corso,contattare il docente per concordare gli strumenti compensativi e dispensativi che si intendono utilizzare.
Strumenti dispensativi:
Strumenti compensativi: