OBIETTIVI FORMATIVI

L'insegnamento intende fornire agli studenti le basi metodologiche e culturali per comprendere l’evoluzione del fenomeno turistico dal punto di vista economico e sociale, collocata nelle più ampie dinamiche dello sviluppo economico europeo dal XVII secolo a oggi.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

• Conoscenza e capacità di comprensione: gli studenti devono acquisire adeguate conoscenze e un’efficace capacità di comprensione dei principali mutamenti che hanno caratterizzato il settore turistico e del contesto socio-economico nel quale si collocano, in un’ottica comparata e di lungo periodo.
• Capacità di applicare conoscenza e comprensione: gli studenti devono essere in grado di applicare le conoscenze acquisite e saper spiegare i problemi riferiti al contesto economico attuale come risultato dell’evoluzione storica che lo ha caratterizzato.
• Autonomia di giudizio: gli studenti devono saper utilizzare sia sul piano concettuale che su quello operativo le conoscenze acquisite con autonoma capacità di valutazione e con abilità nei diversi contesti applicativi.
• Abilità comunicative: gli studenti devono acquisire il linguaggio tecnico tipico della disciplina per comunicare in modo chiaro e senza ambiguità con interlocutori specialisti e non specialisti.
• Capacità di apprendimento: gli studenti devono sviluppare adeguate capacità di apprendimento che consentano loro di continuare ad approfondire in modo autonomo le principali tematiche della disciplina soprattutto nei contesti lavorativi in cui si troveranno ad operare.

PREREQUISITI

-

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni frontali  integrate dall’analisi di casi di studio per quanto riguarda la parte di storia del turismo.

Gli studenti potranno avvalersi del materiale di supporto messo a disposizione su Aulaweb.

Per ulteriori informazioni si rinvia alla pagina dell’insegnamento su Aulaweb.

PROGRAMMA/CONTENUTO

L'insegnamento è diviso in due parti così strutturate:

Parte I - Le trasformazioni dell'economia europea dal XVII al XX secolo

- Prima dell'industria: le società preindustriali

- La modernizzazione dell’economia tra Sette e Ottocento

- Modelli di sviluppo e percorsi nazionali

- Le grandi tappe dell’economia internazionale nel Novecento

Parte II - Nascita ed evoluzione del turismo

- Dal Grand Tour al turismo moderno

- Le dinamiche della domanda e dell'offerta turistica nel XIX e nel XX secolo

- Il caso italiano: modelli e profili regionali

- L’esperienza ligure

TESTI/BIBLIOGRAFIA

• P. Massa, G. Bracco, A. Guenzi, J.A. Davis, G.L. Fontana, A. Carreras, Dall’espansione allo sviluppo. Una storia economica d’Europa, con il coordinamento di A. Di Vittorio, Torino, Giappichelli, 2011, pp. 85-137, 203-329, 403-459.
• P. Battilani, Vacanze di pochi, vacanze di tutti. L’evoluzione del turismo europeo, Bologna, Il Mulino, 2009, pp. 9-51, 86-166, 224-304, 313-322, 347-397.
• Per la parte relativa alla Liguria verrà messo a disposizione su Aulaweb apposito materiale di studio.
• Per gli studenti frequentanti sarà possibile sostituire talune parti dei testi indicati con gli appunti presi a lezione, integrati con i materiali di supporto messi a disposizione su Aulaweb. Specifiche indicazioni al riguardo verranno fornite durante il corso.