OBIETTIVI FORMATIVI

L’insegnamento mira a fornire agli studenti le conoscenze e competenze necessarie alla comprensione critica del ruolo del Marketing e dei suoi strumenti nella gestione delle imprese e delle destinazioni turistiche, sia nella dimensione strategica sia in quella operativa.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Risultati di apprendimento previsti

• Conoscenza e comprensione. Gli studenti acquisiranno un'adeguata conoscenza dei principi, delle metodologie e degli strumenti che governano il marketing delle imprese e delle destinazioni turistiche.
• Capacità di applicare conoscenza e comprensione. Gli studenti saranno in grado di comprendere e risolvere problemi riferiti alla scelta delle metodologie più appropriate da adottare e di applicare gli strumenti analitici e gestionali appresi durante il corso. Si svilupperà la capacità di redazione di un piano marketing turistico, nei suoi aspetti tanto strategici quanto operativi.
• Autonomia di giudizio. Gli studenti sapranno utilizzare sia sul piano concettuale sia su quello operativo le conoscenze acquisite con autonoma capacità di valutazione e con abilità nei diversi contesti applicativi. In particolare, saranno in grado di analizzare lo scenario del mercato turistico al fine di individuare e comprendere i trend evolutivi e predisporre adeguate risposte a livello di offerta.
• Abilità comunicative. Gli studenti acquisiranno il linguaggio tecnico tipico della disciplina per comunicare in modo chiaro e senza ambiguità con interlocutori specialisti e non specialisti.
• Capacità di apprendimento. Gli studenti svilupperanno adeguate capacità di apprendimento critico, che consentano loro di continuare ad approfondire in modo autonomo le principali tematiche della disciplina sia nel prosieguo del percorso universitario sia nei contesti lavorativi in cui si troveranno ad operare.

PREREQUISITI

E’ consigliato aver affrontato gli insegnamenti di Economia e gestione delle imprese e Economia e gestione delle imprese e delle destinazioni turistiche.

Essendo un insegnamento di area gestionale, lo studente deve avere acquisito le seguenti conoscenze necessarie ad affrontare i temi del corso:

• L’approccio strategico basato sulle risorse
• Vantaggio competitivo e strategie competitive
• Le funzioni aziendali e il loro ruolo
• Concetto e componenti della destinazione turistica
• Il concetto di servizio turistico
• Le principali tipologie di impresa turistica e le loro peculiarità

Inoltre, dovrà aver acquisito adeguate conoscenze rispetto al concetto di domanda turistica e alle sue modalità di rilevazione e misurazione.

Tali conoscenze si danno per acquisite. Lo studente può chiedere al docente materiale didattico volto a recuperare eventuali carenze.

MODALITA' DIDATTICHE

All’attività didattica frontale si potranno affiancare seminari con operatori.

PROGRAMMA/CONTENUTO

1. Il ruolo del Marketing nella gestione dell’impresa e della destinazione turistica
2. Le peculiarità del marketing dei servizi
3. L’ambiente di marketing
   • analisi del macro e micro ambiente
4. L’analisi del comportamento d’acquisto nei mercati di consumo e nelle organizzazioni
   • i bisogni del consumatore di prodotti turistici
   • i fattori influenzanti sulle scelte d’acquisito
   • il processo di acquisto
5. Segmentazione del mercato, scelta del “target” e posizionamento del prodotto
   • dal mass marketing al marketing one-to-one
6. La creazione del valore nel settore turistico e il marketing esperienziale
7. Le leve operative del marketing turistico
   • politiche di prodotto e branding
   • politiche di distribuzione
   • politiche di prezzo
   • politiche di comunicazione
8. Elementi di destination marketing
   • il ruolo della Destination Management Organization
   • il rapporto tra macro e mico marketing nella destinazione
   • gli strumenti del destination marketing

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Per gli studenti frequentanti

• Slide e materiali presentati a lezione e disponibili su Aulaweb
• Kotler P., Bowen J.T., Makens J.C. (2018), Marketing del turismo, Pearson
  • le parti di testo da studiare, nonché eventuali altri testi, verranno specificati su Aulaweb

Per gli studenti non frequentanti

• Kotler P., Bowen J.T., Makens J.C. (2018), Marketing del turismo, Pearson
  • le parti di testo da studiare, nonché eventuali altri testi, verranno specificati su Aulaweb.