OBIETTIVI FORMATIVI

Le principali applicazioni in ambito biotecnologico e nanotecnologico derivanti dallo studio biomolecolare e strutturale degli organismi marini.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Acquisizione di conoscenze e competenze relative ai principali approcci delle moderne biotecnologie applicate agli organismi marini. Esempi tratti dall'ecosistema marino come modello per l'ottenimento di prodotti o processi biotecnologici e nanotecnologici.

PREREQUISITI

Conoscenze di base di biochimica, genetica e biologia molecolare

MODALITA' DIDATTICHE

Lezione frontale, visite didattiche e una esperienza di laboratorio

PROGRAMMA/CONTENUTO

• Introduzione alle biotecnologie marine. Definizione, ambiti di applicazione, tecniche, luoghi e organismi.
• Le tecniche usate nelle biotecnologie marine. Realizzazione di library di natural compound. High throughput screening (HTS). Genome mining. Produzione di proteine eterologhe.
• I principali organismi usati in drug discovery. Batteri, Poriferi e Cnidari.
• Produzione sostenibile di composti da poriferi. Tecniche di colture cellulari di e acquacoltura di poriferi.
• Peptidi antimicrobici di origine marina.
• Polimeri di origine marina. Chitina e chitosano, collagene e gelatine, polisaccaridi delle alghe
• Biomateriali di origine marina.
• Cosmesi dal mare.
• Nutraceutica dal mare.
• Tecniche di coltivazione delle microalghe.
• Enzimi marini.
• Pesci transgenici.
• Le microalghe come fonte di biodiesel.
• Le biotecnologie marine per l’ambiente. Bioremediation.
• Metodi molecolari per il monitoraggio di tossine marine.
• Metodi molecolari per il monitoraggio specie aliene.
• Bioadesivi, Siliconi, Biosurfactanti.

Nr. 2 uscite didattiche

TESTI/BIBLIOGRAFIA

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