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CODICE 101059
ANNO ACCADEMICO 2023/2024
CFU
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE CHIM/09
LINGUA Italiano
SEDE
  • GENOVA
PERIODO 2° Semestre
MODULI Questo insegnamento è un modulo di:
MATERIALE DIDATTICO AULAWEB

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

L’obiettivo del corso è di fornire le conoscenze di base necessarie alla comprensione ed alla formulazione di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari. Si sviluppa considerando le tecnologie della loro preparazione, le sostanze chimiche utilizzate, i metodi per valutarne qualità e stabilità.

Risultati di apprendimento:

  • conoscenze di base necessarie alla comprensione ed alla formulazione di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari. Si sviluppa considerando le tecnologie della loro preparazione, i metodi per valutarne qualità e stabilità, i saggi di controllo previsti e i progressi tecnologici del settore.
  • nozioni  inerenti le principali leggi italiane che regolamentano la produzione e vendita e controllo dei di prodotti cosmetici, detergenti e fitosanitari.

MODALITA' DIDATTICHE

Il corso è organizzato  in lezioni frontali in aula in cui vengono presentati e discussi gli argomenti descritti nel programma.

PROGRAMMA/CONTENUTO

  • Proprietà delle polveri: densità, porosità, bagnabilità, scorrevolezza, igroscopicità.
  • Soluzioni , inquinamento microbico e conservanti.
  • Identificazione degli ingredienti di una formulazione cosmetica, detergente, fitosanitaria.
  • Sistemi dispersi. Tensione superficiale e interfacciale.
  • Dispersioni colloidali: classificazione, proprietà, metodi di preparazione e di purificazione. Tensioattivi e loro valore di HLB. Fenomeni elettrici di superficie: il potenziale zeta.
  • Sospensioni: preparazione, fenomeni di instabilità, controlli.
  • Emulsioni: preparazione, fenomeni di instabilità, controlli. Test accelerati di stabilità.
  • Preparati semisolidi: eccipienti, preparazione e controllo di creme, geli, paste ed unguenti.
  • Composizione dei deodoranti e dei profumi.
  • Prodotti biocidi e Regolamento CE n.529/2012.
  • Detergenti e Regolamento CE n.648/2004.
  • Prodotti cosmetici e Regolamento CE n.1223/2009.
  • Prodotti fitosanitari e Regolamento CE n. 1107/2009.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Diapositive proiettate a lezione e messe a disposizione degli studenti su Aula Web.

DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

GUENDALINA ZUCCARI (Presidente)

ROBERTA ARNALDI

LEZIONI

Orari delle lezioni

L'orario di tutti gli insegnamenti è consultabile all'indirizzo EasyAcademy.

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

Scritto, Compitino

Calendario appelli

Dati Ora Luogo Tipologia Note
22/01/2024 09:30 GENOVA Scritto L'esame si svolgerà presso la sede DIFAR di San Martino in viale Benedetto XV 3 Genova
29/02/2024 09:30 GENOVA Scritto L'esame si svolgerà presso la sede DIFAR di San Martino in viale Benedetto XV 3 Genova
21/06/2024 09:30 GENOVA Scritto L'esame si svolgerà presso la sede DIFAR di San Martino in viale Benedetto XV 3 Genova
05/07/2024 09:30 GENOVA Scritto L'esame si svolgerà presso la sede DIFAR di San Martino in viale Benedetto XV 3 Genova
19/07/2024 09:30 GENOVA Scritto L'esame si svolgerà presso la sede DIFAR di San Martino in viale Benedetto XV 3 Genova
06/09/2024 09:30 GENOVA Scritto L'esame si svolgerà presso la sede DIFAR di San Martino in viale Benedetto XV 3 Genova
20/09/2024 09:30 GENOVA Scritto L'esame si svolgerà presso la sede DIFAR di San Martino in viale Benedetto XV 3 Genova