PRESENTAZIONE

Il corso rappresenta un insegnamento volto allo studio e comprensione: (i) dei principali metodi di purificazione di componenti di un campione contenente sostanze bioattive e (ii) tecniche per attuare il dosaggio di composti di interesse farmaceutico. Il corso si articola in forma di lezioni teoriche frontali ed in cicli di esercitazioni pratiche. Le lezioni teoriche frontali sono utili alla comprensione delle metodiche affrontate e sono propedeutiche alle esercitazioni individuali stesse. Gli argomenti affrontati nel corso sono esplicitati nel programma a seguire.

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso è volto a fornire le nozioni necessarie nel settore delle tecniche di pretrattamento, metodiche di estrazione e di purificazione di sostanze bioattive e di interesse farmaceutico. Verranno approfonditi metodi di determinazione quantitativa del campione, quali ad esempio metodiche strumentali e di analisi volumetrica. Tali aspetti vengono affrontati sia dal punto di vista teorico sia di tipo pratico in laboratorio, mediante esercitazioni.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Il corso permetterà di acquisire in termini teorici e pratici conoscenze per attuare procedure di pretrattamento del campione e di purificazione di composti di interesse farmaceutico da matrici complesse. Tali metodiche includono l’utilizzo di estrattori, tecniche cromatografiche, gascromatografia ed HPLC. Verranno acquisite conoscenze e abilità pratiche per poter procedere con le principali metodiche di analisi quantitativa di composti bioattivi, quali l'analisi volumetrica, in particolare negli ambiti delle titolazioni acido-base, complessometriche, redox e via precipitazione. Le attività di laboratorio previste saranno rivolte sia a tecniche di trattamento e purificazione del campione mediante varie tecniche estrattive e/o cromatografiche, sia al dosaggio quantitativo di farmaci.

PREREQUISITI

Conoscenze di chimica generale ed inorganica.

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni teoriche e attività pratiche in laboratorio per un totale di 96 ore.

Gli studenti con certificazioni valide per Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA), disabilità o altri bisogni educativi regolarmente presentate all'Ateneo, sono invitati a contattare il docente ed il referente per la disabilità della Scuola/Dipartimento (Prof. Luca Raiteri, Luca.Raiteri@unige.it ) all'inizio del corso per concordare eventuali modalità didattiche che, nel rispetto degli obiettivi dell'insegnamento, tengano conto delle modalità di apprendimento individuali. IMPORTANTE: le richieste per adattamenti in sede di esame DEVONO essere fatte tassativamente almeno 10 giorni lavorativi prima della data prevista per l'esame seguendo attentamente le istruzioni nel link alla pagina https://unige.it/disabilita-dsa/comunicazioni

PROGRAMMA/CONTENUTO

Parte teorica

• Norme di sicurezza in un laboratorio chimico. Prevenzione dei rischi di laboratorio.
• Introduzione ai principi dell’analisi quantitativa chimico-farmaceutica ed alle tecniche utilizzate per l’analisi quantitativa di sostanze iscritte nella vigente FU XII Ed. e FE VIII ed.
• Strumentazione di laboratorio, bilance, vetreria.
• Unità di misura. Accuratezza dei calcoli nell'analisi quantitativa: cifre significative. Errori e precisione nella valutazione dei dati.
• Tecniche di pre-trattamento del campione: filtrazione, cristallizzazione, estrazione da miscele eterogenee ed omogenee, distillazione, cromatografia.
• Tecniche strumentali quali analisi per Gascromatografia (GC) ed HPLC.
• Caratterizzazione dei composti mediante determinazione del punto di fusione, punto di ebollizione, indice di rifrazione.
• Analisi volumetrica: caratteristiche generali e tecniche specifiche, titolazioni dirette e indirette. Tipi di reazioni usate nell'analisi volumetrica e loro caratteristiche. Preparazione di soluzioni standard.
• Analisi volumetriche:titolazioni acido-base in ambiente acquoso, titolazioni complessometriche, titolazioni con formazione di precipitato, titolazioni redox e per diazotazione).
• Esempi applicativi di tutte le metodiche descritte.

Parte pratica

• Analisi TLC. Estrazione con solvente. Separazione cromatografica di miscele di composti di interesse farmaceutico.
• Determinazione quantitativa di composti bioattivi mediante metodiche quali: alcalimetria, complessometria, iodometria, permanganometria.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

• Principi di Analisi Farmaceutica, Quarta Edizione - V. Cavrini e V. Andrisano, ESCULAPIO
• Analisi Farmaceutica David G. Watson Edra 2014
• Fondamenti di chimica analitica di Skoog e West, Terza Edizione - F. James Holler e Stanley R. Crouch, EDISES – ISBN 9788879598651
• Analisi chimico farmaceutica - F. Savelli e O. Bruno - PICCIN

DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

ELENA CICHERO (Presidente)

FRANCESCA MICHELA MUSUMECI

ANNA CARBONE (Supplente)

PAOLA FOSSA (Supplente)

MICHELE TONELLI (Supplente)

LEZIONI

INIZIO LEZIONI

Secondo semestre. L'orario del corso è consultabile su EasyAcademy.

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

Prova scritta inerente procedure di separazione di una miscela e di dosaggio di un composto di interesse farmaceutico. Tale prova precede la successiva prova orale. Quest’ultima prevede una discussione dei contenuti del corso e delle attività di laboratorio svolte.

MODALITA' DI ACCERTAMENTO

Nel corso delle esercitazioni pratiche di laboratorio svolte lo studente deve acquisire una progressiva padronanza delle tecniche applicate arrivando a svolgere le analisi in maniera autonoma, riuscendo a interpretare i dati ottenuti in modo critico e consapevole. Nella prova orale vengono valutate le conoscenze teoriche in merito a tutti i contenuti del corso ed anche gli aspetti teorici alla base delle esercitazioni effettuate.

Calendario appelli