PRESENTAZIONE

L'insegnamento fornisce una panoramica delle principali vie del metabolismo secondario e dei meccanismi biologici che le caratterizzano, con l’approfondimento di alcune classi di metaboliti, in particolare viamine ed alcaloidi.

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Panoramica delle principali vie del metabolismo secondario e dei meccanismi biologici caratterizzanti, nonchè di alcune categorie di sostanze organiche naturali di particolare interesse.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

L'insegnamento si propone di fornire agli studenti una panoramica delle principali vie del metabolismo secondario e dei meccanismi biologici caratterizzanti, nonchè una conoscenza più approfondita delle proprietà di alcune classi di metaboliti secondari e dei loro effetti sull’organismo umano (specialmente nel campo di terpenoidi, steroidi, vitamine, alcaloidi).

PREREQUISITI

Per una ottimale fruizione dell'insegnamento è indispensabile la conoscenza delle nozioni di base di Chimica Generale e di Chimica Organica (Chimica Organica 1 e 2). E' auspicabile che lo studente abbia acquisito anche i contenuti dell'insegnamento di Chimica Organica 3.

MODALITA' DIDATTICHE

L'insegnamento viene erogato tramite lezioni frontali in aula. Il materiale didattico è reperibile su Aulaweb.

Le lezioni in aula non sono a frequenza obbligatoria, ma la frequenza è caldamente consigliata.

-------------------------

Le studentesse e gli studenti con certificazioni valide per Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA), per disabilità o altri bisogni educativi devono contattare via e-mail il docente e il referente per l'inclusione della Scuola di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali (sergio.didomizio@unige.it) all'inizio delle lezioni, al fine di concordare modalità didattiche che, nel rispetto degli obiettivi dell'insegnamento, tengano conto delle modalità di apprendimento individuali.

Per ulteriori informazioni sulla richiesta di servizi e adattamenti:
https://unige.it/disabilita-dsa/richiesta-servizi

PROGRAMMA/CONTENUTO

1) Uso e studio delle sostanze naturali nella storia, il metabolismo ed il metabolismo secondario, building-block e meccanismi biosintetici

2) Via metabolica dell'acetato: biosintesi di derivati aromatici e macrolidi

3) Vie metaboliche del mevalonao e del MEP: biosintesi di terpeni e steroidi

4) Via metabolica dello shikimato: biosintesi di amminoacidi aromatici, fenilpropanoidi, polichetidi aromatici, flavonolignani e chinoni erpenoidici

5) Proteine: struttura, proprietà, fonti naturali, biosintesi e meccanismi d'azione

6) Alcaloidi: classificazione, schemi biosintetici e proprietà delle principali classi con approfondimenti sugli esponenti più rilevanti

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Le diapositive delle lezioni sono rese disponibili in formato pdf tramite Aulaweb.

Per gli argomenti specifici in programma si consiglia la lettura del testo:

P. M. DEWICK "Chimica, Biosintesi e Bioattività delle Sostanze Naturali", Piccin

Per approfondimenti e chiarimenti possono essere consultati:

• F. EVANGELISTI, P. RESTANI, R. BOGGIA "Prodotti dietetici Chimica, tecnologia e impiego", Piccin
• J. McMURRY, T. BEGLEY "Chimica Bio-Organica", Zanichelli
• F. POLI "Biologia Farmaceutica", Pearson

Per il ripasso di argomenti di chimica organica di base possono essere utilizzate le edizioni più recenti degli stessi testi consigliati per gli insegnamenti di Chimica Organica I e II; in particolare:

▪ W. BROWN, H. IVERSON, B. L. ASLIN, E. V.
▪ P. Y. BRUICE "Chimica Organica", EdiSES

DOCENTI E COMMISSIONI

LEZIONI

INIZIO LEZIONI

Le lezioni avranno inizio come indicato dal calendario accademico. Verrà data comunicazione anche tramite Aulaweb.

Orari delle lezioni: l'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo Portale EasyAcademy, o tramite l’app MyUniGe

Orari delle lezioni

L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

L’esame consiste in una prova orale su tutto il programma tramite la quale verrà valutato il raggiungimento degli obiettivi formativi. Durante l'orale verrà verificata la capacità dello studente di scrivere formule ed equazioni e di descrivere in modo corretto lgli argomenti trattati durante l'insegnamento.

------------------------

Le studentesse e gli studenti con certificazioni valide per Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA), per disabilità o altri bisogni educativi possono richiedere adattamenti per lo svolgimento dell'esame compilando l'apposito modulo online almeno sette giorni prima della prova:

https://modulionline.unige.it/richiesta-adattamenti#no-back

È inoltre necessario contattare via e-mail il docente e il referente per l'inclusione della Scuola di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali (sergio.didomizio@unige.it).

MODALITA' DI ACCERTAMENTO

Attraverso l’esame orale si verificherà il raggiungimento degli obiettivi formativi da parte dello studente.

Nel corso del colloquio si intende accertare, attraverso la discussione di argomenti svolti a lezione, il grado di comprensione raggiunto dallo studente nonchè la sua capacità di ragionamento nel fare collegamenti tra parti diverse del programma.

ALTRE INFORMAZIONI

Le lezioni in aula non sono a frequenza obbligatoria, ma la frequenza è caldamente consigliata.

In generale, si faccia riferimento ad Aulaweb per tutti i dettagli e/o variazioni.