CODICE 117542 ANNO ACCADEMICO 2026/2027 CFU 2 cfu anno 1 SCIENZE E TECNICHE DELLO SPORT 11890 (LM-68 R) - GENOVA SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE MEDS-08/C LINGUA Italiano SEDE GENOVA PERIODO 1° Semestre MODULI Questo insegnamento è un modulo di: ASPETTI MEDICI DELLA PRESTAZIONE SPORTIVA 1 MATERIALE DIDATTICO AULAWEB PRESENTAZIONE L’insegnamento approfondisce i principi della sana alimentazione e della nutrizione sportiva, con particolare riferimento all’adattamento delle linee guida nutrizionali alle diverse discipline sportive. Vengono analizzate le esigenze metaboliche degli atleti, le strategie alimentari pre e post esercizio e il rischio di patologie nutrizionali legate allo sport. OBIETTIVI E CONTENUTI OBIETTIVI FORMATIVI L’obiettivo formativo dell’insegnamento è approfondire le conoscenze relative alle linee guida per una sana alimentazione negli sportivi e atleti di alto livello. OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO Fornire competenze su nutrizione e alimentazione nella fisiologia e nello sport evidenziando le patologie dell'alimentazione e della nutrizione che possono slatentizzarsi con maggiore frequenza nell'ambiente sportivo. Conoscenze e comprensione: Conoscere le linee guida per una sana alimentazione e i LARN aggiornati. Comprendere le basi fisiologiche del metabolismo energetico nello sport. Riconoscere le principali alterazioni nutrizionali legate all’attività sportiva. Applicazione delle conoscenze: Valutare la composizione corporea e stimare i fabbisogni energetici e nutrizionali di sportivi. Saper proporre scelte nutrizionali coerenti con le esigenze specifiche delle varie discipline sportive. Identificare comportamenti a rischio di DCA nell’ambito sportivo. MODALITA' DIDATTICHE Lezioni in presenza. L’insegnamento si articola in 16 ore di attività formative, di cui 12 ore di lezioni teoriche frontali e 4 ore dedicate ad esercitazioni pratiche con analisi di casi. Le attività prevedono discussione in piccoli gruppi e lavori collaborativi. La frequenza è obbligatoria. È garantita la didattica sincrona online in caso di impedimenti certificati o emergenze (es. allerta meteo). Attività didattica on line sincrona garantita in caso di emergenza (allerta meteo, pandemia) PROGRAMMA/CONTENUTO LARN e le LINEE GUIDA per una corretta alimentazione e prevenzione delle malattie cronico degenerative Composizione corporea: plicometria e BIA Bioenergetica dei nutrienti nell’esercizio fisico e nell’allenamento Corretta alimentazione in corso di attività sportive Scelta dei nutrienti , integrazione alimentare e bevande energetiche e supporti ergogenici Il recupero post-allenamento: quando e come intervenire con un’alimentazione mirata Ruolo dell’attività fisica mirata ai fini del dimagramento Sport e disturbi della nutrizione e dell'alimentazione TESTI/BIBLIOGRAFIA Linee guida CREA 2018 LARN V edizione 2024 Materiale didattico e letteratura fornita dal docente DOCENTI E COMMISSIONI LIVIA PISCIOTTA Ricevimento: Su appuntamento scrivendo a livia.pisciotta@unige.it Commissione d'esame LUIGI MOLFETTA (Presidente) LIVIA PISCIOTTA (Presidente) CARLO TROMPETTO (Presidente) ALBERTO IZZOTTI (Presidente e Coordinatore di corso integrato) LEZIONI Orari delle lezioni L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy ESAMI MODALITA' D'ESAME Al termine delle lezioni viene effettuata una prova in itinere facoltativa che consiste in un quiz a scelta multipla della durata di 30 minuti 30 domande 1 punto a domanda. Il voto conseguito fa media con il voto della prova d'esame che consiste in uno scritto con una domanda a risposta aperta sui temi trattati a lezione. MODALITA' DI ACCERTAMENTO La verifica dell’apprendimento avviene attraverso una prova scritta strutturata che include domande a risposta multipla e una domanda aperta. La valutazione mira ad accertare: la padronanza delle conoscenze teoriche e applicative in ambito di nutrizione e sport; la capacità di analizzare criticamente situazioni clinico-nutrizionali nello sportivo; l’uso corretto della terminologia specialistica. Il voto è espresso in trentesimi. Il voto massimo (30/30 e lode) sarà attribuito in caso di prestazioni eccellenti sotto tutti i profili. ALTRE INFORMAZIONI Si consigliano i casi con certificazione di DSA, di disabilità o di altri bisogni educativi speciali di contattare sia il referente di Dipartimento, sia il docente all’inizio delle lezioni per concordare modalità didattiche e d’esame che, nel rispetto degli obiettivi dell’insegnamento, tengano conto delle modalità di apprendimento individuali e forniscano idonei strumenti compensativi/dispensativi riconosciuti dal Servizio per gli studenti DSA di Ateneo
