PRESENTAZIONE

Il corso offre una panoramica approfondita del mondo cosmetico con particolare attenzione alla sua regolamentazione, funzionamento, formulazione e uso consapevole. A tale scopo sono fornite nozioni utili a comprendere e acquisire competenze in merito a ingredienti,  preparazioni, sicurezza, efficacia e sostenibilità dei prodotti cosmetici, toccando anche aspetti generali di  marketing e di comunicazione. 

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

L’insegnamento ha lo scopo di fornire agli studenti gli strumenti necessari per affrontare lo studio dei Prodotti Cosmetici al fine di ottenere e applicare le competenze utili a muoversi nel settore cosmetico in modo autonomo, competente, professionale e critico. L’obiettivo principale è fornire una solida base scientifica per comprendere i principi chimici, tecnologici, normativi e funzionali della cosmetologia e gli aspetti generali del marketing cosmetico.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

L’insegnamento ha lo scopo di fornire agli studenti gli strumenti necessari per affrontare lo studio dei Prodotti Cosmetici al fine di ottenere le competenze utili a muoversi nel settore cosmetico in modo autonomo, competente, professionale e critico. 

Conoscenze e Comprensione: Verranno trattate e approfondite tematiche di base relative alle materie prime di interesse cosmetico e alla loro funzionalità; prodotti finiti, tecniche e problematiche formulative, interazioni cute-cosmetico e sicurezza del prodotto finito. Verranno inoltre affrontati gli aspetti normativi di base relativi alla produzione e commercializzazione del prodotto finito, secondo la normativa vigente, con cenni sui principi alla base del marketing cosmetico

Risultati di apprendimento
Applicazione delle norme legislative riguardanti la produzione e la vendita dei prodotti cosmetici.
Capacità di gestione dei prodotti cosmetici, in particolare  quelli distribuiti attraverso il canale Farmacia. Capacità di comunicazione, promozione, consulenza e valutazione di un prodotto cosmetico
Capacità di gestione delle informazioni relative a materie prime e prodotti finiti grazie alle conoscenze acquisite in merito alla filiera cosmetica, all'utilizzo delle schede tecniche e alle GMP 

PREREQUISITI

MODALITA' DIDATTICHE

.Lezioni frontali con proiezione di diapositive in power point, disponibili su aulaweb, fornite agli studenti prima di ogni lezione.

Verifiche in itinere non valutative

Lavori di gruppo con analisi di casi studio

Workshop con specialisti del settore

PROGRAMMA/CONTENUTO

La filiera cosmetica e il suo impianto regolatorio

Regolamento Cosmetici 1223/09 e Linee Guida collegate: Discussione di articoli e allegati

Il mercato cosmetico e le componenti di costo del prodotto

Marketing e Neuromarketing Cosmetico - Le Neuroscienze applicate alla cosmetica

CUTE E ANNESSI CUTANEI:

 Struttura, composizione e ruolo dell’epidermide.

Cheratogenesi e melanogenesi

Composizione, struttura, ciclo vitale del capello

Unghie

IDRATAZIONE CUTANEA: ruolo delle componenti idrofile e lipofile nella naturale fisiologia cutanea

Film idrolipidico, composizione e funzioni

Lipidi cutanei, composizione, ruolo fisiologico e nell’idratazione

MATERIE PRIME: ingredienti di base e funzionali.

Classificazione delle sostanze lipofile naturali e sintetiche. Grassi oli e burri

Idrocarburi paraffinici, idrocarburi terpenici, trigliceridi e frazione insaponificabile, esteri e cere, eteri, siliconi, ceramidi, liposomi.

Sostanze idrofile e umettanti naturali e di sintesi. Funzione cutanea e cosmetica.

Modificatori reologici e cenni di reologia. Ruolo cosmetico. Classificazione delle sostanze naturali, sintetiche e semisintetiche, idrofile e lipofile. I carbomer. Le argille naturali e di sintesi, le argille organofile e loro preparazione. La laponite

Tensioattivi anionici, in particolare detergenti. Principi generali e classificazione: saponi e saponificazione, saponi interrotti, derivati aminoacidici, esteri solforici, derivati solfonici.

Tensioattivi cationici e funzione cosmetica antimicrobica e condizionante

Tensiotattivi anfoteri, betaine e loro ruolo in cosmetica.

Tensioattivi non ionici emulsionanti etossilati e non etossilati. Sostenitori di schiuma. Detergenti non ionici, esteri glicosidici

Il colore: principi e usi. Sistemi di classificazione e loro utilizzo. Pigmenti: inorganici minerali e di sintesi, organici naturali e di sintesi, lacche e toner. Coloranti naturali e di sintesi. Materiali cromogenici. Riferimenti alla Normativa vigente (allegato iv)

La conservazione cosmetica. Conservazione primaria e secondaria. La contaminazione microbica del cosmetico. Il PAO. Il challenge test. Hurdle technology. Conservanti antimicrobici. Antiossidanti primari e secondari. Conservanti non conservanti.

Olfatto, profumi, aromi e feromoni

Sostanze Funzionali: Attivi vegetali e tecnologici (peptidi biomimetici)

FORME COSMETICHE

PRODOTTI DETERGENTI: Principi di detergenza

Detergenti per cute e annessi cutanei: Saponi, syndet, Tensioliti liquidi, saponi non saponi, shampoo, altri prodotti da bagno. Esempi Formulativi

Prodotti per l'igiene dentale. Esempi formulativi

Prodotti deodoranti. Esempi formulativi

PRODOTTI IDRATANTI ED EMOLLIENTI

Emulsioni cosmetiche O/A, A/O, Cold cream, Emulsioni siliconiche. Stabilità. Esempi formulativi

Protezione solare: abbronzatura, prodotti solari, prodotti autoabbronzanti e schiarenti. Esempi formulativi

Tinture per capelli: temporanee, semipermanenti, di ossidazione

Prodotti coadiuvanti nel trattamento di inestetismi cutanei

Cenni di cosmesi decorativa

Cenni di cosmesi oncologica

PACKAGING COSMETICO

Cenni storici e nuovi trend

Design, funzione e composizione del packaging cosmetico. Materiali biodegradabili e riciclabili

Compatibilità e Interazioni packaging – prodotto cosmetico (valutazione packaging secondo normativa)

AVVIAMENTO ALL’APPROCCIO FORMULATIVO

Come si formula un prodotto: studio di schede tecniche di ingredienti di base, sostanze funzionali

Analisi di prodotti commerciali e progettazione di formulazioni (lavoro di gruppo)

DOCENTI E COMMISSIONI

LEZIONI

Orari delle lezioni

L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

Prova orale mirata alla verifica delle competenze acquisite 

Descrizione  interpretazione di una formulazione

Valutazione di un prodotto finito