OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso si propone di fornire i concetti fondamentali della biologia vegetale delle piante superiori attraverso lo studio della morfologia, dell’anatomia, della fisiologia e della biologia molecolare. Il corso si propone inoltre di descrivere la grande variabilità genetica presente nei vegetali e di evidenziare come le informazioni fornite possano essere utilizzate nei processi di addomesticamento e selezione delle specie ornamentali e dei loro prodotti.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Il corso si propone di fornire i concetti fondamentali della biologia vegetale attraverso lo studio di morfologia, anatomia e fisiologia,  biologia dello sviluppo e    biologia riproduttiva delle piante  superiori. Il corso si propone inoltre di descrivere la grande variabilità genetica presente nei vegetali e di evidenziare come le informazioni fornite possano essere utilizzate nei processi di addomesticamento, nei sistemi di miglioramento e nella  selezione delle specie ornamentali.

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni frontali; osservazione diretta di campioni vegetali al microscopio ottico ed elettronico a scansione; visita didattica all'orto botanico dell'Università di Genova

PROGRAMMA/CONTENUTO

Programma del I modulo (Biologia vegetale) 

-Introduzione alla biologia vegetale: affinità e differenze tra piante e animali; inquadramento sistematico dei principali taxa vegetali; esempi di applicazioni della biologia vegetale in campo medico-farmaceutico e ambientale.

- Caratteristiche e peculiarità della cellula vegetale: approfondimento su parete ( primaria e secondaria, modificazioni di parete e loro significato funzionale);  vacuolo (funzioni, inclusi vacuolari e metaboliti secondari) e plastidi (plasticità, funzione, pigmenti).

- Struttura delle piante: passaggio da tallo a cormo; pseudotessuti e tessuti; passaggio da cellula meristematica a cellula adulta e fattori che determinano il differenziamento; totipotenza delle cellule vegetali; esempi di PCD.  I tessuti delle piante: localizzazione, caratteristiche e funzioni  di meristemi, tessuti  tegumentali, parenchimatici, segregatori, meccanici, conduttori e stele.

- Radice, fusto, foglie, fiore: caratteristiche e funzioni;  cenni ai meccanismi di trasporto e nutrizione nelle piante;  adattamenti a diversi ambienti e meccanismi di difesa delle piante.

-Generalità sulla riproduzione delle piante. Approfondimento sulla riproduzione nelle  Angiosperme: diversi meccanismi di  impollinazione e pregamia; la  doppia fecondazione;  dalla formazione del seme alla sua germinazione; fenomeni di quiescenza e dormienza.

Il corso sarà corredato di alcune osservazioni  di campioni vegetali al microscopio ottico e al microscopio elettronico a scansione (SEM) e da una visita didattica presso l’Orto botanico di Genova per osservare dal vivo diversi esemplari  di piante (in  particolare specie di interesse economico,  alimentare e medicinale).

TESTI/BIBLIOGRAFIA

-Solomon et al. "Struttura e processi vitali nelle piante",7a edizione, Edisess, 2017

- Sadava et al. "Biologia. La biologia delle piante", 3a edizione, Zanichelli. 2009