CODICE 66475 ANNO ACCADEMICO 2018/2019 CFU 2 cfu anno 2 DIETISTICA 9288 (L/SNT3) - GENOVA SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE BIO/12 LINGUA Italiano SEDE GENOVA PERIODO 1° Semestre MODULI Questo insegnamento è un modulo di: PATOLOGIA GENERALE, NUTRIZIONE UMANA E FARMACOLOGIA MATERIALE DIDATTICO AULAWEB PRESENTAZIONE La Biochimica clinica ha il compito di valutare attraverso esami di laboratorio non invasivi, il funzionamento del metabolismo e degli organi per indirizzare eventualmente verso diagnosi di patologie o modificazioni di dieta e di comportamenti di vita. OBIETTIVI E CONTENUTI OBIETTIVI FORMATIVI Acquisire la conoscenza dell’origine e dei meccanismi fisiopatologici che stanno alla base dei processi infettivi, infiammatori, metabolici, degenerativi e neoplastici responsabili della patologia umana. Conoscere i principi di nutrizione umana, dei fabbisogni nutrizionali e dei meccanismi attraverso i quali la nutrizione contribuisce al mantenimento dello stato di salute. Avere conoscenza dei metodi esistenti per valutare la salute nutrizionale, gli apporti nutrizionali e conoscere dei loro limiti. Acquisire nozioni di farmacologia clinica per capire le interazioni tra farmaci e nutrienti e l'uso del cibo come farmaco. OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO Il Corso è inteso come prosecuzione del Corso di Biochimica in cui sono state apprese le basi del metabolismo intermedio. Attraverso questo Corso lo studenti deve comprendere come alterazioni biochimiche strutturali o indotte da modificazioni genetiche, ambientali o nutrizionali siano collegate con alterazioni funzionali e insorgenza di patologie. Lo studente deve quindi essere capace di individuare il rapporto tra modificazioni di struttura, funzione di molecole e insorgenza di patologia per le più comuni malattie soprattutto quelle collegate con la nutrizione. Deve inoltre conoscere i metodi diagnostici più comuni e meno invasivi per evidenziare tali patologie e conoscere gli ambiti di normalità in cui devono tenersi le concentrazioni di metaboliti o di enzimi markers di patologie. MODALITA' DIDATTICHE Il Corso è organizzato in lezioni frontali che comprendono tutto il programma del corso. PROGRAMMA/CONTENUTO Proteine ed enzimi: dosaggio enzimi e loro utilizzo in biochimica clinica Analisi del sangue: Sangue, cellule del sangue, plasma, siero. Proteine del plasma: costitutive e “di sortita” Analisi per il controllo della funzionalità epatica Analisi per il controllo della funzionalità renale Bilancio dei fluidi e degli elettroliti: bilancio idrico e del sodio, ipo-,iper natremia Equilibrio acido-base. Alterazioni dell’equilibrio acido base e sistemi per determinarli TESTI/BIBLIOGRAFIA Diapositive mostrate a lezione Testi consigliati: Gaw A., Murphy M.L., et al “Biochimica Clinica” ed. Elsevier Masson Ferrier et al “Le basi della Biochimica” ed. Zanichelli DOCENTI E COMMISSIONI ELENA ZOCCHI Ricevimento: previo appuntamento fissato via mail (ezocchi@unige.it) Ufficio: DIMES, Sezione di Biochimica, Viale Benedetto XV, 1 (Genova) Telefono: 0103538161 Commissione d'esame FEDERICA BARBIERI SUSANNA PENCO SONIA VALESI ELENA ZOCCHI ILARIA DEMORI (Presidente e Coordinatore di corso integrato) LEZIONI INIZIO LEZIONI 20 Ottobre 2016 Orari delle lezioni L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy ESAMI MODALITA' D'ESAME Prova Orale. Gli studenti devono superare nella stessa seduta di esame le parti riguardanti tutti gli insegnamenti del Corso integrato. Il voto, in trentesimi, è la media dei risultati ottenuti in tutti gli insegnamenti insegnamenti MODALITA' DI ACCERTAMENTO La verifica dell’apprendimento avviene attraverso il solo esame finale che ha l’obiettivo di verificare l’effettiva acquisizione, da parte dello studente, dei risultati di apprendimento attesi. Al fine di superare l’esame lo studente dovrà dimostrare di conoscere gli argomenti illustrati a lezione e di essere in grado di collegare le diverse parti del programma Calendario appelli Data appello Orario Luogo Tipologia Note 25/01/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale 11/02/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale 28/02/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale 14/06/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale 05/07/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale 24/07/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale 10/09/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale 25/09/2019 09:30 GENOVA Scritto + Orale