PRESENTAZIONE

L'insegnamento introduce lo studente allo studio della Biologia Vegetale e delle moderne tecniche relative alla coltura e propagazione di specie vegetali utilizzate a scopi ornamentali nel campo della Floricoltura. La Biologia Vegetale studia la struttura e i processi vitali delle piante, fra cui organizzazione dei tessuti, anatomia, crescita e sviluppo e riproduzione. La Floricoltura si occupa delle tecniche di moltiplicazione e ibridazione di varietà selezionate di piante ornamentali.

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso si propone di fornire i concetti fondamentali della biologia vegetale delle piante superiori attraverso lo studio della morfologia, dell’anatomia, della fisiologia e della biologia molecolare. Il corso si propone inoltre di descrivere la grande variabilità genetica presente nei vegetali e di evidenziare come le informazioni fornite possano essere utilizzate nei processi di addomesticamento e selezione delle specie ornamentali e dei loro prodotti.

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni frontali

PROGRAMMA/CONTENUTO

La cellula vegetale - Caratteristiche distintive dalla cellula animale - La parete cellulare -Gli organelli della cellula vegetale - I plastidi - I vacuoli ed il turgore cellulare. Organizzazione della pianta: radice, fusto e foglia - I principali tessuti della pianta - Tessuto epidermico: stomi e peli assorbenti - Tessuto vascolare: trachee e tubi cribrosi - Xilema e Floema - Tessuto fondamentale: parenchima, collenchima, sclerenchima - Cloroplasti - Differenze con i mitocondri ed origine simbiontica – Principali componenti: la clorofilla e i fotosistemi. Il trasporto dell'acqua e dei metaboliti. Descrizione sintetica delle reazioni alla luce: la fotosintesi e la formazione di ossigeno:  le reazioni al buio e la fissazione dell'anidride carbonica.  – Il ciclo cellulare:   Le fasi del ciclo cellulare e i cambiamenti morfologici delle strutture subcellulari - La fase S e la duplicazione del DNA - Mitosi - descrizione delle fasi della mitosi - Il movimento dei cromosomi,  piastra cellulare e fragmoplasto - Tassonomia - Nomenclatura linneana -classificazione degli esseri viventi in sei regni.  Concetto di evoluzione: macroevoluzione e microevoluzione.  Cenni di Genetica  - Le leggi di Mendel.

Nozioni sull’importanza economica e sulle caratteristiche delle specie ornamentali; obiettivi e prospettive della ricerca sulle specie ornamentali.

Biologia dello sviluppo della pianta e del fiore: l’organizzazione dei tessuti meristematici e conseguenze sulla morfologia della pianta, transizione da fase vegetativa a riproduttiva, l’organizzazione del fiore, modello ABC e successive implementazioni; biologia fiorale (monoicia, dioicia, fiori monoclini e diclini); determinismo del sesso; micro e megasporogenesi, fecondazione; biologia riproduttiva nelle piante autogame, allogame ed a riproduzione vegetativa facoltativa o obbligata: meccanismi fisiologici, morfologici e di incompatibilità che determinano l’auto o l’allo impollinazione; meccanismi molecolari dell’auto incompatibilità gametofitica; maschio sterilità; apomissia; epifillia ed altre forme di riproduzione vegetativa; genetica del colore e della senescenza dei fiori.

Sistemi di allevamento vegetale (miglioramento) di piante prevalentemente autogame, allogame, o a riproduzione vegetativa e relativi schemi di incrocio e selezione.

Altri metodi di miglioramento (androgenesi e ginogenesi, mutagenesi classica e sito specifica, variabilità somaclonale, poliploidizzazione, ibridazione interspecifica fusione di protoplasti, ingegneria genetica, organismi geneticamente modificati.); mappe genetiche e di associazione; selezione assistita da marcatori (MAS e GUS).

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Introduzione alla biologia vegetale, Biologia molecolare delle piante.

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DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

ANDREA ALLAVENA (Presidente)

ARMANDO CARPANETO (Presidente)

LEZIONI

INIZIO LEZIONI

1 Marzo 2018

Orari delle lezioni

BIOLOGIA VEGETALE & FLORICOLTURA

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

Scritto ed orale.

MODALITA' DI ACCERTAMENTO

Discussione di un elaborato in powerpoint inerente gli argomenti di entrambi i moduli