OBIETTIVI FORMATIVI

Obiettivi: Insegnamento teorico-pratico dei principali metodi di dosaggio dei farmaci. Contenuti: Principi generali di analisi quantitativa. La bilancia analitica. Peso equivalente, calcoli stechiometrici. Valutazione statistica dei dati analitici. Analisi volumetriche: 1) acido-base in mezzo acquoso e non acquoso, 2) argentometriche, 3) complessometriche, 4) redox (per ogni tecnica: principi teorici, curve di titolazione, indicatori, applicazioni farmaceutiche). Titolazioni potenziometriche.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Introduzione all'analisi quantitativa e suo interesse applicativo in Chimica farmaceutica. Classificazione dei metodi di analisi. Principi di base in analisi gravimetrica. Vetreria di laboratorio.  Tecniche e strumenti di misura. Bilance analitiche e tecniche. Valutazione statistica dei dati analitici.

Analisi volumetrica comprendente le metodiche di titolazione basate su equilibri acido-base, metodi di precipitazione, reazioni di complessazione ed ossido-riduzioni. Titolazioni per per diazotazione e di coppia ionica.

Determinazione dei parametri chimico-fisici di un campione tramite punto di fusione, di congelamento, di ebollizione, indice di rifrazione, potere rotatorio, e strumentazione correlata.

Principali tecniche di rilievo nell’ambito del processo di purificazione  di principi attivi e di separazione di miscele. Tecniche cromatografiche (per adsorbimento e per ripartizione, a fase normale e inversa, cromatografia di coppia ionica e a scambio ionico, TLC).

MODALITA' DIDATTICHE

Il corso si articola in lezioni teoriche ed esercitazioni individuali (Analisi volumetriche) ed esercitazioni di gruppo (purificazione di campioni mediante tecniche cromatografiche).

La verifica di un opportuno livello di apprendimento e delle capacità critiche dello studente riguardo al programma svolto avviene sulla base del superamento di esercitazioni di laboratorio (come sopra specificato) svolte durante il corso, seguite da una prova orale (secondo calendario appelli).

TESTI/BIBLIOGRAFIA

CAVRINI ANDRISANO – Principi di Analisi Farmaceutica Quarta Edizione (ESCULAPIO)