| CODICE | 66474 |
|---|---|
| ANNO ACCADEMICO | 2020/2021 |
| CFU |
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| SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE | BIO/09 |
| LINGUA | Italiano |
| SEDE |
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| PERIODO | 1° Semestre |
| MODULI | Questo insegnamento è un modulo di: |
| MATERIALE DIDATTICO | AULAWEB |
La conoscenza della fisiologia della funzione digestiva e dei sistemi che la regolano permette una visione integrata dell’organismo umano, necessaria a comprendere l’importanza dell’alimentazione nel mantenimento della salute.
Il corso mira alla formazione di esperti nel campo della Dietistica.
L’istruzione del corso intende fornire un fondamento specifico per le materie di base necessarie alla formazione dello studente. Attraverso questo percorso formativo lo studente dovrà apprendere le conoscenze fondamentali riguardanti la fisiologia delle funzioni motorie, secretorie e di assorbimento dell'apparato digerente umano, i meccanismi di controllo dell'omeostasi alimentare e del metabolismo in condizioni fisiologiche e patologiche.
Lo studente dovrà dimostrare, in sede di verifica finale, di aver acquisito la sufficiente e necessaria visione integrata dei meccanismi che regolano la nutrizione umana.
L’insegnamento si articola in 10 ore di attività formative che avranno luogo in forma di lezioni frontali in modalità a distanza su piattafroma Microsoft Teams. L’obbligo di frequenza è necessario almeno per il 75% delle ore di lezione frontale.
Controllo nervoso e ormonale delle funzioni dell’apparato digerente.
Segnali gastrointestinali, meccanismi ormonali e centri nervosi implicati nella regolazione del ciclo fame-sazietà.
Metabolismo in caso di stress e relazione tra stress e peso corporeo. Lo stress in epoca perinatale e le sue ripercussioni sulla salute metabolica dell'adulto.
La comunicazione psiconeuroendocrinoimmunitaria (PNEI). Il cibo come modulatore della rete PNEI.
Diapositive mostrate a lezione.
Per approfondimenti:
Dee U. Silverthorn
Fisiologia umana. Un approccio integrato.
Pearson
Lauralee Sherwood
Fisiologia umana. Dalle cellule ai sistemi
Per ulteriori consigli rivolgersi alla docente.
Ricevimento: Concordato direttamente con il docente. Prendere appuntamento per email: idemori@unige.it. Studio: DISTAV; V piano Palazzo delle Scienze, corso Europa 26, 16132 Genova Tel: 0103538246
FEDERICA BARBIERI
CONSUELO BORGARELLI
FRANCESCA BRUZZONE
SUSANNA PENCO
LAURA STURLA
ELENA ZOCCHI
ILARIA DEMORI (Presidente e Coordinatore di corso integrato)
L'orario di tutti gli insegnamenti è consultabile su EasyAcademy.
L'esame di fine corso mira a valutare il raggiungimento degli obiettivi didattici del C.I. Gli esami si svolgono in sede da definire a partire dalle ore 9 nelle date indicate a calendario. La verifica è orale, condotta collegialmente dai Docenti di ciascun insegnamento. Il voto viene assegnato come media ponderale, pesata sui crediti, delle valutazioni sui singoli insegnamenti. In caso di impossibilità di uno dei Docenti, l’esame per la disciplina corrispondente avviene a mezzo di quiz a risposta multipla, immediatamente corretti dal resto della Commissione per poter assegnare il voto finale. I Docenti verificano il raggiungimento degli obiettivi formativi ponendo domande diversificate inerenti ai programmi effettivamente svolti durante le ore di lezione. Quando gli obiettivi formativi non sono stati raggiunti in tutte le discipline, lo studente è invitato a verificare meglio le sue conoscenze e a sostenere nuovamente l’esame in toto. Non sono fissati orari di ricevimento studenti, ma il Discente può prendere contatto con i Docenti per mail in modo da fissare un appuntamento per ulteriori spiegazioni o altri problemi.
Commissione di Esame
Presidente : Prof.ssa Ilaria Demori
Membri: Proff. sse Federica Barbieri, Susanna Penco, Elena Zocchi, Laura Sturla, Francesca Bruzzone, Consuelo Borgarelli
La verifica dell’apprendimento avviene attraverso il solo esame finale che ha l’obiettivo di verificare l’effettiva acquisizione, da parte dello studente, dei risultati di apprendimento attesi. Al fine di superare l’esame, con votazione non inferiore a 18/30, lo studente dovrà dimostrare di conoscere le basi molecolari e cellulari delle patologie oggetto del corso
e di essere in grado di collegare gli argomenti del programma.
Concorrono al voto finale espresso in trentesimi:
- Capacità di trattare in maniera trasversale e critica gli argomenti richiesti;
- Correttezza, chiarezza, sintesi e fluidità espositiva;
- Padronanza della materia;
- Adozione di una terminologia appropriata
Il voto di 30/30 con eventuale lode sarà conferito quando le conoscenze/competenze della materia sono eccellenti.
| Data | Ora | Luogo | Tipologia | Note |
|---|---|---|---|---|
| 15/06/2021 | 09:00 | GENOVA | Compitino | |
| 15/06/2021 | 09:00 | GENOVA | Orale | |
| 05/07/2021 | 09:00 | GENOVA | Compitino | |
| 05/07/2021 | 09:00 | GENOVA | Orale | |
| 20/07/2021 | 09:00 | GENOVA | Compitino | |
| 20/07/2021 | 09:00 | GENOVA | Orale | |
| 17/09/2021 | 09:00 | GENOVA | Compitino | |
| 17/09/2021 | 09:00 | GENOVA | Orale |