Salta al contenuto principale
CODICE 67501
ANNO ACCADEMICO 2022/2023
CFU
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE CHIM/09
LINGUA Italiano
SEDE
  • GENOVA
PERIODO 2° Semestre
PROPEDEUTICITA
Propedeuticità in ingresso
Per sostenere l'esame di questo insegnamento è necessario aver sostenuto i seguenti esami:
MATERIALE DIDATTICO AULAWEB

PRESENTAZIONE

Prodotti Cosmetici si articola in due parti, una prettamente chimica tecnologica e formulativa, la seconda riguardante tutti gli aspetti normativi, con particolare attenzione al Regolamento Cosmetico Europeo 1223/09. Questa seconda parte viene trattata in collaborazione con una figura professionale del settore con competenze in merito, per dare una visione più ampia e pratica della filiera cosmetica, problematiche annesse. Scopo finale è portare lo studente il più vicino possibile al mondo del lavoro per misurare le proprie capacità.

Il corso viene svolto tramite didattica frontale e allo studente vengono fornite le slide presentate a lezione, da integrare con i propri appunti. I libri di testo sono consigliati ma non obbligatori.

Al termine del programma sono previste sessione di simulazione di esame e lavori  in team  con casi di studio

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Il corso ha lo scopo di fornire competenze specifiche inerenti il prodotto cosmetico con particolare riferimento alla conoscenza degli ingredienti, alle problematiche di formulazione, alla funzionalità cosmetica, alle interazioni cute-cosmetico ed alla sicurezza del prodotto finito. Verranno inoltre affrontati gli aspetti legislativi relativi alla produzione e vendita del prodotto cosmetico secondo la normativa europea.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

Attraverso la conoscenza di tutte le classi di ingredienti e mediante lo studio delle diverse forme cosmetiche, si intende portare lo studente a muoversi nel settore cosmetico in modo autonomo, professionale e critico grazie agli strumenti utili a distinguere e valutare i diversi prodotti presenti sul mercato, anche solo dalla lettura competente della semplice etichetta. Il corso intende anche fornire le basi necessarie per accedere ad un percorso di formulatore attraverso eventuali approfondimenti e corsi di alta formazione successivi. Le nozioni di legislazione, ecologia industriale, GMP e valutazione della sicurezza sono un valore aggiunto di grande importanza in un settore dove gli aspetti regolatori sono imprescindibili. 

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni frontali

Testi aggiuntivi presentati a lezione
Verifiche periodiche di apprendimento senza valutazione mediante piattaforme d'apprendimento (kahoot)

Lavoro in team

Simulazioni d'esame

PROGRAMMA/CONTENUTO

FILIERA COSMETICA: REGOLATORIO, VALORE, RICERCA, INNOVAZIONE

La filiera cosmetica e il suo impianto regolatorio – Attori, Istituzioni e Regolamenti

Regolamento Cosmetici 1223/09 e Linee Guida collegate: Discussione di articoli e allegati (con particolare riferimento a definizione prodotto cosmetico, etichettatura, dossier, sperimentazione animale, sicurezza del prodotto cosmetico)

Chimica ed Ecologia Industriale: approccio alle conoscenze di base in relazione alla sostenibilità nella filiera cosmetica

I Sistemi di Gestione della qualità di interesse per il settore cosmetici:  Criteri generali,  approccio metodologico, introduzione alle principali norme applicabili e di riferimento

 Il mercato cosmetico e le componenti di costo del prodotto cosmetico

MArketing e Neuromarketing Cosmetico -  Le Neuroscienze applicate alla cosmetica

CUTE E ANNESSI CUTANEI Cenni di anatomia cute, capello e ghiandole

IDRATAZIONE CUTANEA: ruolo della componente lipofila nella naturale fisiologia cutanea

MATERIE PRIME

Sostanze lipofile

Sostanze idrofile

Tensioattivi

Modificatori reologici 

Coloranti naturali e di sintesi

La conservazione cosmetica e i conservanti

Profumi ed aromi in cosmetica

Prodotti deodoranti

Cenni di cosmesi decorativa

SOSTANZE FUNZIONALI

FORMULAZIONI COSMETICHE

PRODOTTI PER LA CUTE:

Prodotti per la detergenza: saponi, syndet, prodotti fluidi e saponi non saponi

Prodotti idratanti ed emollienti

Prodotti solari, autoabbronzanti e schiarenti

PRODOTTI PER I CAPELLI

Prodotti per la detergenza

Tinture per capelli: temporenee, semipermanenti, di ossidazione

PRODOTTI PER L'IGIENE DENTALE

 

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Testi consultabili:

Manuale del Cosmetologo III edizione

New Cosmetic Science, Mitsui Editor

 

DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

CARLA VILLA (Presidente)

GIANCARLO GROSSI

VINCENZO RIALDI (Supplente)

ELEONORA RUSSO (Supplente)

LEZIONI

Orari delle lezioni

L'orario di tutti gli insegnamenti è consultabile all'indirizzo EasyAcademy.

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

Orale

MODALITA' DI ACCERTAMENTO

La prova d'esame  consiste in una prova orale, suddivisa in parte legislativa e parte formulativa, nel corso della quale sarà approfondita la conoscenza degli argomenti trattati durante le lezioni. Le domande potranno riguardare l'intero programma. 

Allo studente è richiesto di:

  • dimostrare di aver appreso le nozioni presenti nel programma e trattate durante le lezioni frontali;
  • presentare le nozioni con spirito critico;
  • impiegare un linguaggio scientifico appropriato e l'uso di una terminologia pertinente;
  • mostrare la capacità di collegamento con le materie connesse.

 

Calendario appelli

Dati Ora Luogo Tipologia Note
20/06/2023 09:00 GENOVA Orale
04/07/2023 09:00 GENOVA Orale
18/07/2023 09:00 GENOVA Orale
07/09/2023 09:00 GENOVA Orale
21/09/2023 09:00 GENOVA Orale
25/01/2024 09:00 GENOVA Orale
20/02/2024 09:00 GENOVA Orale