| CODICE | 66466 |
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| ANNO ACCADEMICO | 2022/2023 |
| CFU |
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| SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE | MED/49 |
| LINGUA | Italiano |
| SEDE |
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| PERIODO | Annuale |
| MODULI | Questo insegnamento è un modulo di: |
| MATERIALE DIDATTICO | AULAWEB |
Essere in grado di elaborare un dietetico ospedaliero e saper valutare gli aspetti gestionali/organizzativi di un servizio di ristorazione collettiva; elaborare diete speciali in condizioni fisiologiche e patologiche, nella nutrizione materno- infantile e nell’età evolutiva.
LIVIA PISCIOTTA (Presidente)
FEDERICA NARIZZANO
CONSUELO BORGARELLI (Presidente e Coordinatore di corso integrato)
Scritto