OBIETTIVI FORMATIVI

Essere in grado di valutare lo stato di nutrizione in condizioni fisiologiche e nella patologia. Essere in grado di mettere in atto l'assistenza nutrizionale al paziente critico, al paziente con danno neurologico e nel periodo post-operatorio. Conoscere indicazioni e principi della chirurgia bariatrica ed essere in grado di seguire adeguatamente il follow-up. Conoscere le problematiche alimentari in chirurgia plastica ed estetica.

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni frontali con l'ausilio di diapositive.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Neurologia di Fazio e Loeb (Soc. Ed. Universo -SEU-)

Diapositive fornite dopo il termine delle lezioni