OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

L’insegnamento si propone di fornire i concetti fondamentali della biologia vegetale delle piante superiori e di presentare i più diffusi approcci biotecnologici applicati in campo vegetale.

OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO

L'insegnamento ha come obiettivo la presentazione della biologia vegetale attraverso lo studio di morfologia, anatomia, biologia dello sviluppo e principali argomenti di fisiologia delle piante superiori. Verranno inoltre affrontati gli aspetti biotecnologici applicati al mondo vegetale allo scopo di descrivere la grande variabilità genetica presente nei vegetali e evidenziare come le informazioni fornite possano essere utilizzate nei processi di addomesticamento, nei sistemi di miglioramento e nella selezione delle specie ornamentali.

MODALITA' DIDATTICHE

Lezioni frontali.

Possibile visite didattiche (in base a disponibilità e compatibilmente con il numero degli studenti) all'orto botanico dell'Università di Genova, all'Istituto di Biofisica del CNR, al CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria) di Sanremo e all’azienda Biancheri creazioni di Sanremo.

Si rimanda all'istanza AulaWeb specifica dell'insegnamento per eventuali aggiornamenti a causa di variazioni della situazione sanitaria ed epidemiologica.

PROGRAMMA/CONTENUTO

-Introduzione alla biologia vegetale: come funziona una pianta, affinità e differenze tra piante e animali; inquadramento sistematico dei principali taxa vegetali.

- Caratteristiche e peculiarità della cellula vegetale: approfondimento su parete primaria e secondaria; vacuolo e plastidi.

- I tessuti delle piante: fondamentali, vacuolari e tegumentali.

- Radice, fusto, foglie, fiore: caratteristiche e funzioni; meccanismi di trasporto e nutrizione nelle piante; adattamenti a diversi ambienti e meccanismi di difesa delle piante.

- Aspetti generali della fotosintesi: reazioni luminose e metaboliche. Le piante C4, le piante CAM.

- Strutture florali maschili e femminili.

- Crescita e sviluppo delle piante: tropismi, ormoni vegetali, fotorecettori vegetali, risposte agli erbivori e patogeni.

- Aspetti biotecnologici: malattie delle piante e strategia per il loro controllo, avversità biotiche e stress abiotici, cenni: all’introduzione di caratteri che portano benefici a agricoltori e consumatori,a problematiche di sicurezza alimentare, ai metaboliti secondari e alle piante come fabbriche chimiche.

TESTI/BIBLIOGRAFIA

Biologia Vegetale:

- Solomon et al. "Struttura e processi vitali nelle piante", EdiSES, 2017

- Morris et al. “Come funziona la vita. Piante e Funghi.”, Zanichelli, 2021

- Taiz, Zeiger, Moller e Murphy “Elementi di Fisiologia Vegetale”, Piccin, 2016

Biotecnologie Vegetali

- Lionetti e Bellincampi “Fisiologia Vegetale Applicata.”, Piccin, 2021

- Chrispeels e Gepts “Agricoltura sostenibile attraverso le biotecnologie”, Piccin, 2021

DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

ARMANDO CARPANETO (Presidente)

GABRIELE CASAZZA

LAURA CORNARA

LEZIONI

INIZIO LEZIONI

Mercoledì 6 Marzo.

Orari delle lezioni

L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy

ESAMI

MODALITA' D'ESAME

Orale.

Si rimanda all'istanza AulaWeb specifica dell'insegnamento per eventuali aggiornamenti a causa di variazioni della situazione sanitaria ed epidemiologica.

MODALITA' DI ACCERTAMENTO

Discussione di un elaborato in powerpoint inerente gli argomenti di biologia vegetale e biotecnologie.