CODICE 73102 ANNO ACCADEMICO 2024/2025 CFU 2 cfu anno 3 DIETISTICA 9288 (L/SNT3) - GENOVA SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE MED/49 LINGUA Italiano SEDE GENOVA PERIODO 2° Semestre MODULI Questo insegnamento è un modulo di: DEONTOLOGIA PROFESSIONALE, ATTIVITA' MOTORIA E EDUCAZIONE ALIMENTARE MATERIALE DIDATTICO AULAWEB PRESENTAZIONE L’insegnamento si propone di fornire le conoscenze e gli strumenti che riguardano in merito all’Educazione alimentare Pediatrica la professione del Dietista e le competenze nel costruire progettualità di Educazione Alimentare e prevenzione con percorsi teorico pratici applicati alle specifiche realtà. OBIETTIVI E CONTENUTI OBIETTIVI FORMATIVI Essere in grado di gestire autonomamente un programma di educazione alimentare in diversi contesti. Conoscere gli effetti sulla persona dell'esercizio fisico e saper individualizzare il tipo di attività fisica a ogni soggetto. OBIETTIVI FORMATIVI (DETTAGLIO) E RISULTATI DI APPRENDIMENTO Gli studenti dovranno possedere conoscenze in relazione a: costruzione e pianificazione di progetti dedicati alla popolazione pediatrica di carattere preventivo e pedagogico spendibili a livello di tutte le Istituzioni, in particolare Scolastiche e dell’Obbligo, nelle realtà ospedaliere pediatriche nonché nel creare comunicazione ed eventi di Formazione sia volti alla prevenzione con aspetti legati alla fisiologia e patologia pediatrica a livello locale,territoriale, in ambito europeo ed extraeuropeo. Gli studenti al termine dell’insegnamento dovranno essere in grado di applicare le conoscenze teoriche e pratiche e dovranno possedere le competenze relative alle funzioni del profilo nei vari campi di attività professionale, nel rispetto delle regole comportamentali contenute nel codice deontologico della professione valorizzando il percorso di Educazione Alimentare e prevenzione. MODALITA' DIDATTICHE L’ insegnamento si articola in 10 ore di attività formative con lezioni teoriche frontali in aula su tutti gli argomenti del programma, e 150 ore di attività progettuali e laboratori pilota territoriali in essere sia alla Clinica Pediatrica dell’Università degli Studi di Genova che alla Regione Liguria nonché con Enti, Associazioni di pazienti, Fondazioni Nazionali ed Internazionali e GDO (Grande Distribuzione Organizzata) dedicate a realtà comprensive scolastiche e pediatriche. Gli studenti con certificazioni valide per Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA), per disabilità o altri bisogni educativi, sono invitati a contattare il docente e il referente per la disabilità della Scuola/Dipartimento all'inizio del corso per concordare eventuali modalità didattiche che, nel rispetto degli obiettivi dell'insegnamento, tengano conto delle modalità di apprendimento individuali. PROGRAMMA/CONTENUTO Definizione di Educazione Sanitaria Piano di Educazione Sanitaria per l’Alimentazione Esempio di Programmazione I questionari La valutazione Obiettivi prioritari degli Interventi Preventivi in ambito Pediatrico Strumenti per la programmazione integrata Acquisizione di conoscenza nutrizionale Modifica degli atteggiamenti e dei comportamenti Progetti: Interventi, Analisi, Sintesi. TESTI/BIBLIOGRAFIA Dispense e presentazioni ppt in Aula ed attraverso TEAMS. Eventi Progettuali nonchè percorsi pratici con analisi fattibilità e criticità operative. DOCENTI E COMMISSIONI CINZIA ZUCCHI LUCIA GIOVENE BULLER Commissione d'esame CINZIA ZUCCHI (Presidente) CONSUELO BORGARELLI FILIPPO FORTUNA LUCIA GIOVENE BULLER EMANUELA LUISA FAELLI (Presidente e Coordinatore di corso integrato) LEZIONI Orari delle lezioni L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy ESAMI MODALITA' D'ESAME Prova orale e relazione progettuale scritta. Sono richieste: Capacità di operare in maniera trasversale e critica gli argomenti trattati; Correttezza, chiarezza, sintesi e fluidità espositiva in pubblico; Padronanza della materia educazionale e modalità pedagogiche; MODALITA' DI ACCERTAMENTO La verifica dell’apprendimento avviene attraverso l’esame finale che mira ad accertare l’effettiva acquisizione da parte dello studente dei risultati di apprendimento attesi. Si terrà conto della frequenza alle lezioni, della partecipazione alle stesse e all’adesione all’esercitazioni previste anche sul territorio e della stesura e presentazione di un Progetto di Educazione Alimentare Pediatrico. Lo studente per superare l’esame, riportare quindi un voto non inferiore a 18/30. Il voto di 30/30 con eventuale lode sarà conferito quando le conoscenze/competenze della materia sono eccellenti. ALTRE INFORMAZIONI Materiale Didattico di approfondimento tematico depositato e consultabile attraverso il canale TEAMS - UNIGE.