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CODICE 108281
ANNO ACCADEMICO 2024/2025
CFU
LINGUA Italiano
SEDE
  • GENOVA
PROPEDEUTICITA
Propedeuticità in uscita
Questo insegnamento è propedeutico per gli insegnamenti:
MODULI Questo insegnamento è composto da:
MATERIALE DIDATTICO AULAWEB

PRESENTAZIONE

OBIETTIVI E CONTENUTI

OBIETTIVI FORMATIVI

Conoscere le principali infezioni, tossinfezioni e intossicazioni alimentari. Educare l'individuo alla conoscenza delle principali norme preventive. Apprendere sinteticamente i metodi di bonifica, di conservazione, di controllo microbiologico degli alimenti, nonché i metodi di controllo chimico fisico degli alimenti atti a prevenire adulterazioni, contraffazioni e sofisticazioni. Fornire informazioni circa una corretta educazione alimentare, anche nell'ottica della prevenzione dei disturbi nutrizionali e del comportamento alimentare.

DOCENTI E COMMISSIONI

Commissione d'esame

ANDREA ORSI (Presidente)

SILVIA GIOVEDI'

MARIANO MARTINI

LIVIA PISCIOTTA

ANNA MARIA SCHITO

DAVIDE TRAVERSO

ANNA MARIA SPAGNOLO (Presidente e Coordinatore di corso integrato)

ESAMI

Calendario appelli

Data appello Orario Luogo Tipologia Note Insegnamento
14/02/2025 10:00 GENOVA Orale ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
14/02/2025 10:00 GENOVA Scritto ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
28/02/2025 10:00 GENOVA Orale ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
28/02/2025 10:00 GENOVA Scritto ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
09/06/2025 10:00 GENOVA Orale ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
09/06/2025 10:00 GENOVA Scritto ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
26/06/2025 10:00 GENOVA Orale ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
26/06/2025 10:00 GENOVA Scritto ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
07/07/2025 10:00 GENOVA Orale ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
07/07/2025 10:00 GENOVA Scritto ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE DEI DISTURBI NUTRIZIONALI
14/02/2025 10:00 GENOVA Orale EDUCAZIONE ALIMENTARE
14/02/2025 10:00 GENOVA Scritto EDUCAZIONE ALIMENTARE
28/02/2025 10:00 GENOVA Orale EDUCAZIONE ALIMENTARE
28/02/2025 10:00 GENOVA Scritto EDUCAZIONE ALIMENTARE
09/06/2025 10:00 GENOVA Orale EDUCAZIONE ALIMENTARE
09/06/2025 10:00 GENOVA Scritto EDUCAZIONE ALIMENTARE
26/06/2025 10:00 GENOVA Orale EDUCAZIONE ALIMENTARE
26/06/2025 10:00 GENOVA Scritto EDUCAZIONE ALIMENTARE
07/07/2025 10:00 GENOVA Orale EDUCAZIONE ALIMENTARE
07/07/2025 10:00 GENOVA Scritto EDUCAZIONE ALIMENTARE
14/02/2025 10:00 GENOVA Orale IGIENE DEGLI ALIMENTI
14/02/2025 10:00 GENOVA Scritto IGIENE DEGLI ALIMENTI
28/02/2025 10:00 GENOVA Orale IGIENE DEGLI ALIMENTI
28/02/2025 10:00 GENOVA Scritto IGIENE DEGLI ALIMENTI
09/06/2025 10:00 GENOVA Orale IGIENE DEGLI ALIMENTI
09/06/2025 10:00 GENOVA Scritto IGIENE DEGLI ALIMENTI
26/06/2025 10:00 GENOVA Orale IGIENE DEGLI ALIMENTI
26/06/2025 10:00 GENOVA Scritto IGIENE DEGLI ALIMENTI
07/07/2025 10:00 GENOVA Orale IGIENE DEGLI ALIMENTI
07/07/2025 10:00 GENOVA Scritto IGIENE DEGLI ALIMENTI
14/02/2025 10:00 GENOVA Orale L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
14/02/2025 10:00 GENOVA Scritto L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
28/02/2025 10:00 GENOVA Orale L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
28/02/2025 10:00 GENOVA Scritto L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
09/06/2025 10:00 GENOVA Orale L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
09/06/2025 10:00 GENOVA Scritto L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
26/06/2025 10:00 GENOVA Orale L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
26/06/2025 10:00 GENOVA Scritto L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
07/07/2025 10:00 GENOVA Orale L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
07/07/2025 10:00 GENOVA Scritto L'ALIMENTAZIONE NELLA STORIA DELLA MEDICINA
14/02/2025 10:00 GENOVA Orale MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
14/02/2025 10:00 GENOVA Scritto MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
28/02/2025 10:00 GENOVA Orale MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
28/02/2025 10:00 GENOVA Scritto MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
09/06/2025 10:00 GENOVA Orale MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
09/06/2025 10:00 GENOVA Scritto MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
26/06/2025 10:00 GENOVA Orale MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
26/06/2025 10:00 GENOVA Scritto MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
07/07/2025 10:00 GENOVA Orale MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
07/07/2025 10:00 GENOVA Scritto MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
14/02/2025 10:00 GENOVA Orale SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
14/02/2025 10:00 GENOVA Scritto SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
28/02/2025 10:00 GENOVA Orale SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
28/02/2025 10:00 GENOVA Scritto SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
09/06/2025 10:00 GENOVA Orale SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
09/06/2025 10:00 GENOVA Scritto SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
26/06/2025 10:00 GENOVA Orale SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
26/06/2025 10:00 GENOVA Scritto SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
07/07/2025 10:00 GENOVA Orale SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE
07/07/2025 10:00 GENOVA Scritto SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE