| CODICE | 69010 |
|---|---|
| ANNO ACCADEMICO | 2019/2020 |
| CFU |
1 cfu al 1° anno di 9276 INFERMIERISTICA (L/SNT1) IMPERIA
1 cfu al 1° anno di 9277 INFERMIERISTICA PEDIATRICA (L/SNT1) GENOVA 1 cfu al 1° anno di 9278 OSTETRICIA (L/SNT1) GENOVA |
| SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE | BIO/09 |
| LINGUA | Italiano |
| SEDE | IMPERIA (INFERMIERISTICA) |
| PERIODO | 2° Semestre |
| MODULI | Questo insegnamento è un modulo di: |
| MATERIALE DIDATTICO | AULAWEB |
L'insegnamento di Scienze dell’alimentazione fornisce gli elementi per la comprensione delle funzioni dell’apparato digerente. Inoltre vengono analizzati i principali aspetti nutrizionali dei diversi nutrienti in relazione ai bisogni nutrizionali dell’organismo.
Lo scopo dell’insegnamento di Scienze dell’Alimentazione è quello di fornire agli studenti del corso di laurea le basi sia del funzionamento dell’apparato digerente che di scienze dell’alimentazione.
Al termine dell’insegnamento lo studente dovrà conoscere e descrivere le nozioni di base della fisiologia dell’apparato digerente e di scienza dell’alimentazione; dovrà essere in grado di comparare e distinguere il ruolo biologico dei nutrienti e valutare criticamente la loro integrazione nel mantenimento dell'omeostasi dell’individuo
Lo studente otterrà migliori risultati nella comprensione dell’insegnamento di Scienze dell’Alimentazione se potrà avvalersi di solide basi di chimica, fisica e biologia.
Lezioni frontali di Scienze dell’Alimentazione.
Il corso prevede 12 ore di lezioni frontali (1 CFU).
Le lezioni si svolgono in aula con l’utilizzo di diapositive su Power Point fornite dal Docente
Apparato digerente
Nutrienti organici ed inorganici
Metabolismo Energetico
Composizione corporea
Silverthorn. Fisiologia Umana. Casa editrice Ambrosiana.
Sherwood - Fondamenti di Fisiologia Umana – Piccin
Stanfield - Fisiologia - EDISES
Vander - Fisiologia - Casa Editrice Ambrosiana
Battaglia-Noè. Elementi di fisiologia e scienza dell'alimentazione - Casa Editrice Mc Graw Hill
Per gli studenti verranno messe a disposizione su Aula Web tutte le diapositive per ogni argomento trattato.
Ricevimento: Su appuntamento, contattare il Docente via mail: silvia.giovedi@unige.it
Ricevimento: Prof. Franco Onofri mail: franco.onofri@unige.it tel 010/3537967
Ricevimento: Gli studenti si ricevono su appuntamento scrivendo all'indirizzo: luisa.perasso@unige.it
FRANCO ONOFRI (Presidente)
LUISA PERASSO (Presidente)
SILVIA GIOVEDI'
ANTONELLA MARTE
PIERLUIGI VALENTE
ANNA MARGHERITA CORRADI (Presidente e Coordinatore di corso integrato)
Lezioni frontali di Scienze dell’Alimentazione.
Il corso prevede 12 ore di lezioni frontali (1 CFU).
Le lezioni si svolgono in aula con l’utilizzo di diapositive su Power Point fornite dal Docente
II semestre orientativamente ad aprile
La prova di esame è orale e prevede una domanda di Scienze dell’Alimentazione. Per accedere all’esame orale occorre superare una prova scritta di ammissione.
L’esame si sostiene a livello di corso integrato. La valutazione dell’apprendimento per lo specifico insegnamento avviene tramite esame orale
In base alla verifica dell’esposizione dello studente alla domanda del docente si verificheranno le conoscenze dello studente sulla fisiologia dell’apparato digerente e di scienze dell’alimentazione.
| Data | Ora | Luogo | Tipologia | Note |
|---|---|---|---|---|
| 14/01/2020 | 15:00 | GENOVA | Scritto + Orale | SCRITTO 14/01/2020 ore 15 Polo Biomedico AULA 1,2,34 ORALE 17/01/2020 ore 9,30 Istituto Di Fisiologia |
| 11/02/2020 | 15:00 | GENOVA | Scritto + Orale | SCRITTO 11/02/2020 ore 15 Polo Biomedico AULA 1,2,34 ORALE 14/02/2020 ORE 9,30 Istituto Di Fisiologia |
| 12/06/2020 | 09:30 | GENOVA | Scritto + Orale | ORALE TELEMATICO (PIATTAFORMA TEAMS) 12/06/2020 ORE 9,30 Appello |
| 10/07/2020 | 09:30 | GENOVA | Scritto + Orale | ORALE TELEMATICO (PIATTAFORMA TEAMS) 10/7/2020 ORE 9,30 Appello |
| 24/07/2020 | 09:30 | GENOVA | Scritto + Orale | ORALE TELEMATICO (PIATTAFORMA TEAMS) 24/07/2020 ORE 9,30 Appello |
| 11/09/2020 | 09:30 | GENOVA | Scritto + Orale | ORALE TELEMATICO (PIATTAFORMA TEAMS) 11/9/2020 ORE 9,30 Appello |
| 25/09/2020 | 09:30 | GENOVA | Scritto + Orale | ORALE TELEMATICO (PIATTAFORMA TEAMS) 25/9/2020 ORE 9,30 Appello |
| 14/12/2020 | 14:30 | GENOVA | Orale | Appello straordinario RISERVATO A OSTETRICIA (per la mancata frequenza del tirocinio a causa della pandemia da Covid 19) Sono esclusi dal presente appello gli studenti di Infermieristica e Infermieristica Pediatrica in quanto hanno regolarmente frequentato il tirocinio. L'esame si svolge su piattaforma Teams (vedi aulaweb per dettagli). L’esame consiste in un’interrogazione orale da parte di un Professore di Fisiologia e un Professore di Scienze dell’Alimentazione. Il voto finale è un voto collegiale risultante dalla media ponderata dei voti ottenuti in Fisiologia e Scienze dell’Alimentazione e verrà comunicato al termine della sessione d’esame. |
Su aulaweb sono disponibili le diapositive delle lezioni erogata dai docenti del corso (https://sanitarie.aulaweb.unige.it/course/view.php?id=573)