Avere comprensione della terminologia medica e della classificazione delle malattie, saper differenziare l'eziologia dai fattori di rischio e conoscere le modalità con cui i pazienti vengono esaminati. Possedere conoscenze approfondite sulla dietoterapia delle malattie endocrine e metaboliche. Saper rilevare, prevenire e correggere le carenze nutrizionali nell'anziano.
MANUELA ALBERTELLI
DAVIDE BEDOGNETTI
FEDERICO CARBONE
DAVIDE CARLO MAGGI
ALESSIO NENCIONI
LIVIA PISCIOTTA
SILVIA RAVERA (Presidente e Coordinatore di corso integrato)
Scritto + Orale, Scritto
