il seminario descrive la struttura somatica e il comportamento alimentare dei pazienti obesi, cercando di spiegare come il comportamento alimentare possa influenzare la struttura somatica per abolire o limitare le complicazioni metaboliche e strutturali dell'obesità.
Cconsoscere le metodiche per la misura della composzione corporea e i loro limiti clinici-
Essere in grado di raccogliere una anamesi alimentare accurata
Essere in grado di instaurare una relazione terapeutica con il paziente obeso
Obiettivo del corso è sapere gestire adeguatamente il paziente obeso dal punto di vista diagnostico e terapeutico, conoscere gli esami strumentali utili e le indicazioni e controindicazioni di tutti gli approcci dietoterapici, medici e chirurgici secondo la EBM
Sapere impostare un percorso di presa in carico e follow-up del paziente obeso
Lezioni on line in modalità sincrona e asincrona.
Gli studenti con certificazioni valide per Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA), per disabilità o altri bisogni educativi, sono invitati a contattare il docente e il referente per la disabilità della Scuola/Dipartimento all'inizio del corso per concordare eventuali modalità didattiche che, nel rispetto degli obiettivi dell'insegnamento, tengano conto delle modalità di apprendimento individuali.
L'obesità: cause, diagnosi, classificazione, esami strumentali per la valutazione della composizione corporea e del metabolismo
Gestione multidisciplinare dell'obesità: ruolo del dietista, indicazioni a terapia medica e chirurgica, gestione del follow-up
Dietologia applicata all'obesità: diete a confronto, efficacia secondo la EBM
STANDARD DI CURA SIO-ADI 2016-2017
LETTERATURA SCIENTIFICA AGGIORNATA FORNITA DAL DOCENTE
MATERIALE DIDATTICO FORNITO DAL DOCENTE
OTTOBRE 2020
L'orario di questo insegnamento è consultabile all'indirizzo: Portale EasyAcademy
Esame orale
