CODE 104212 ACADEMIC YEAR 2023/2024 CREDITS 18 cfu anno 2 BIOLOGIA APPLICATA E SPERIMENTALE 11158 (LM-6) - GENOVA TEACHING LOCATION GENOVA MODULES Questo insegnamento è composto da: FOOD ANALYSIS AND LEGISLATION FOOD SAFETY AND HYGIENE FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEMS TEACHING MATERIALS AULAWEB