CODE 104212 ACADEMIC YEAR 2024/2025 CREDITS 18 cfu anno 2 BIOLOGIA APPLICATA E SPERIMENTALE 11158 (LM-6) - GENOVA TEACHING LOCATION GENOVA MODULES Questo insegnamento è composto da: FOOD ANALYSIS AND LEGISLATION FOOD SAFETY AND HYGIENE FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEMS TEACHING MATERIALS AULAWEB AIMS AND CONTENT TEACHING METHODS Students who have valid certification of physical or learning disabilities on file with the University and who wish to discuss possible accommodations or other circumstances regarding lectures, coursework and exams, should speak both with the instructor and with Professor Sara Ferrando (sara.ferrando@unige.it), the Department’s disability liaison. TEACHERS AND EXAM BOARD MARIA LUISA CRISTINA Ricevimento: By appointment, contacting the teacher by e-mail: cristinaml@unige.it CECILIA TRUCCHI SIMONA GULLACE LUIGI BOTTOS FEDERICA TURRINI Ricevimento: At the Department of Pharmacy, University of Genoa, Viale Cembrano 4, 16148 Genova after appointment via email: federica.turrini@unige.it RAFFAELLA BOGGIA Ricevimento: Please, contact the lecturer by email at the following email address Raffaella.Boggia@unige.it Exam Board MARIA LUISA CRISTINA (President) RAFFAELLA BOGGIA DANIELA ASARO (President Substitute) MARINA SARTINI (President Substitute) FEDERICA TURRINI (Substitute) LESSONS Class schedule FOOD SAFETY EXAMS Exam schedule Data appello Orario Luogo Degree type Note Subject 09/06/2025 09:00 GENOVA Compitino Aula B-F.01 - Edificio 8 - Palazzina delle scienze ANALISI E LEGISLAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI 09/06/2025 09:00 GENOVA Scritto Aula B-F.01 - Edificio 8 - Palazzina delle scienze ANALISI E LEGISLAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI 16/07/2025 09:00 GENOVA Compitino ANALISI E LEGISLAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI 16/07/2025 09:00 GENOVA Scritto ANALISI E LEGISLAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI 16/09/2025 09:00 GENOVA Compitino ANALISI E LEGISLAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI 16/09/2025 09:00 GENOVA Scritto ANALISI E LEGISLAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI 09/06/2025 09:00 GENOVA Compitino Aula B-F.01 - Edificio 8 - Palazzina delle scienze IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 09/06/2025 09:00 GENOVA Scritto Aula B-F.01 - Edificio 8 - Palazzina delle scienze IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 16/07/2025 09:00 GENOVA Compitino IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 16/07/2025 09:00 GENOVA Scritto IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 16/09/2025 09:00 GENOVA Compitino IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 16/09/2025 09:00 GENOVA Scritto IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 09/06/2025 09:00 GENOVA Compitino Aula B-F.01 - Edificio 8 - Palazzina delle scienze SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE 09/06/2025 09:00 GENOVA Scritto Aula B-F.01 - Edificio 8 - Palazzina delle scienze SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE 16/07/2025 09:00 GENOVA Compitino SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE 16/07/2025 09:00 GENOVA Scritto SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE 16/09/2025 09:00 GENOVA Compitino SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE 16/09/2025 09:00 GENOVA Scritto SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE
